1、负责客户缴退费财务数据的管理,客户服务系统的操作(如报班、转班、缴退费等),确保数据及相关操作的准确性;
2、协助部门主管定期组织学员服务活动,提升客户满意度;
3、完成各项行政后勤工作,如基本物资采购、物资管理、信息录入、校区环境管理等;
4、负责公司人员转正,购买社保和公积金事宜;
5、负责安排每月的公司员工生日会,礼物和团聚活动,负责每年的公司旅游和年会安排;
6、负责公司房租水电,社保,公积金,卫生费用及司机个人报销等相关费用的申请;
7、协助总经理做好会议的记录,协调项目进程中遇到的问题,及时汇总工作进程;
8、处理办公室日常的行政大小事务;
9、办公室物资,物品的管理工作;
10、负责公司各项办公室制度制定及修订、标准建立、流程规范、内部行政发文、行政单据审批;
11、负责采购事务,包括采购审批,合同管理,集采等;
12、固定资产、物资管理:负责固定资产及其它办公资产的保管、转移、调拨、维修及报废等工作,定期开展资产盘点工作,建立和维护固定资产和低值易耗品的管理台账;
13、负责重要行政指令的督察督办工作,确保行政事务渠道畅通,建立良好办公环境;
14、负责策划、组织、协调执行公司的团建活动及文化娱乐活动;员工福利管理(下午茶、节日福利等);
15、上级领导交代的其他事宜。
16、完成上级交办的其它工作。
17、业绩到人显差关差推进。
18、公司日常行政管理的工作;
19、协助上级制定员工培训计划,例如新员工培训计划;
20、负责管理劳动合同、保密协议以及各类人事行政文档;
21、组织各部门年度培训需求调查,定期开展公司内部培训实施工作;
22、根据薪酬福利相关规定,跟踪落实各项工作;
23、协助招聘小组按照公司需要,开展招聘实施工作
24、负责办公室日常办公制度维护、管理。
25、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
26、在公司未建立人力资源部门之前,建立初步的人事管理制度,并履行人事管理职责。
27、按照公司行政管理制度处理其他相关事务。
28、公司文件管理员工作
29、负责公司行政费用的预算、申请、报销与管控。
30、组织办公用品、耗材、固定资产的供应、采购、管理工作。
31、大专以上学历,熟悉各类办公软件的使用,特别是excel和PPT的使用操作。
32、品行端正,普通话标准,具有较强的语言表达能力。
33、熟悉微信公众*台的运营,会ps、cdr者优先考虑。
34、协助主管月报制作和其他交办报表完成
35、协助人事员相关工作如考勤、员工关系等
36、知识产权(专利)的申请与对接,
37、负责对来宾做好接待、登记、通知、引导等工作;
38、负责公司快递、信件、包裹的收发;
39、完成上级交办的其它事务。
40、负责公司各项费用的申请,报销;
——行政部经理岗位职责 40句菁华
1、根据经营目标及预算,实时完成公司组织结构的调整、人员定编、招聘规划、薪酬规划等;
2、协助负责公司资质办理、预算管理、印章管理、工商管理、采购管理等相关工作;
3、公司日常行政事务的安排与处理、负责部门间的协调;
4、协调部门管理。改进部门职能,对部门运转中出现的不和谐现象进行协调,及时化解矛盾。
5、负责起草企业行政管理制度、规章、条例;
6、负责公司薪酬和福利管理,建立具有竞争力的薪酬体系。
7、行政物控、职场等相关管理制度和流程的制定及实施;
8、下辖机构筹建工作的指导及机构综合管理工作的培训、辅导、考核;
9、行业经验:寿险行业或其他相关行业3-5年从业经验;
10、通用能力:具备良好的语言表达及沟通协调能力。
11、组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
12、审査批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
13、加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。
14、负责公司薪酬体系规划,员工薪酬核算并及时为公司提供薪酬重要决策信息工作;
15、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
16、规划、指导、监督、协调下属及员工的聘用、福利、培训、绩效、员工关系等管理工作;
17、公司相关政策及领导要求上传下达;
18、完成公司各级各类统计数据及分析;
19、负责各类文件的分类呈送、阅批;
20、负责各相关会议的安排、会议记录、跟进;
21、全日制本科及以上学历;
22、人力资源管理、行政管理、劳动经济、企业管理等相关专业毕业;
23、熟悉人力资源管理各大模块;
24、全面负责公司行政和人力资源部部门工作,全面负责全公司的办文、办事、办会等行政工作和人力资源六大模块工作;
25、根据公司规划和假话,制定人力资源的规划,根据规划实施招聘、培训、薪酬、绩效考核等全面工作;为公司选人、育人、留人把好入门、提升、留用、考核关,并用良好的企业文化锻造出一支作风过硬、专业本领强硬、业绩符合或超过公司要求、能打硬仗的狼性团队。
26、根据公司发展目标及内外部需求,建立和修订人力资源部发展规划,并根据公司近期、中期和长期发展需求,及时进行人员招聘、培训和人才储备;
27、完成公司交办的其他任务。
28、负责公司快件及传真的收发及传递
29、负责公司各部门办公用品的领用和分发工作
30、协助行政部经理做好公司各部门之间的协调工作
31、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。
32、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则,编制后勤用款计划,搞好行政后勤预算工作;
33、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序,搞好治安综合治理,预防犯罪和治安灾害事故的发生;
34、领导交办的其他综合行政工作事项
35、协助完成办事处开业筹备工作
36、公司大型会议的承办和执行
37、负责公司各项资质维护工作;
38、负责对外工作、客户接待;
39、负责食堂、宿舍、车辆、安保、绿化、清洁、基数设施、安全等监督及管理等;
40、负责6S的管理和推行;
——行政前台岗位职责 40句菁华
1、制定各项行政规章制度,及督促、检查制度的贯彻执行。
2、协助招聘人事工作(招聘会工作人员、协助入离职手续办理等)。
3、负责公司来宾接待和引导;
4、协助主管领导组织和编写学院简讯。
5、完成其他领导交办和学院相关职能部门布置的临时工作。
6、负责办公室日常办公制度维护、管理。
7、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
8、协助总经理处理行政外部事务。
9、负责公司传真、文件的接收、发送及电话的转接;
10、负责办理员工离职时办公用品的退还工作。
11、负责公司日常行政事务,并协助业务部门其他事务;
12、公司有人员招聘时,协助人事部门电话通知应聘人员各项事宜;
13、新员工入职时,提供入职表格、欢迎信、办公用品、公司通讯录等,并收取新员工的个人身份证明 (身份证、学历学位证、户口本、照片)的复印件,提交办公室主任整理归档。
14、了解、记录次日进店团队的安排情况,检查预订单是否有特殊要求,并做好交接。
15、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。
16、查看当天入住率报表,招待房需清除详情,确认客人入住情况。
17、督导检查当班收银员工作,及时给予指导。
18、入住高峰期在前厅做好接待工作。
19、客人需要看房时,主管携带总卡带客看房,推销房间内设施设备,争取每位客人留住。
20、各类文信件、包裹、公文的分发及相关的登记;
21、公司会议室的使用登记及安排;
22、及时处理客人在店内遇到的困难和需求,提供相应的服务和必要的协助
23、对来访客人做好接待、登记、引导工作,及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外;
24、及时督促公司保洁做好前台、办公走廊清洁卫生,维护公司良好形象;
25、监督、管理员工每日打卡、考勤情况;
26、做好材料收集、档案管理等工作;
27、接听电话、传真、记录留言,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确;
28、协助整理报销,部门资产盘点和管理;
29、办公场所秩序维护、办公环境维护管理;
30、对来访客人做好接待、登记、引导工作,及时通知被访人员。对无关人员、上门推销者应拒之门外。
31、接转电话,收发传真及信件,接待来访客人;
32、.协助人事行政经理组织,策划相关企业文化活动。
33、维护公司日常办公秩序和办公环境;
34、对本值周组教工履行职责的情况进行指导、检查和考核。
35、维护公司日常办公秩序和办公环境,员工着装管理;
36、办公用品采购和登记管理;
37、起草、传达行政通知、相关文件,协助组织和落实公司各种活动;
38、负责桶装水的采购工作;
39、前台总机电话接听、转机及相关事项的记录;
40、信件、邮件及其他资料的接收、分送;文档、资料的管理、复印、整理等;
——食堂人员岗位职责 40句菁华
1、炊事员必须讲究个人卫生,做到勤洗手、洗头、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时必须穿戴工作衣帽。
2、炊事员要及时打扫食堂卫生,及时清洁炊具,食堂配餐设备应定期消毒,餐具消毒柜要定时开启,物品摆放整齐有序,保证食堂有良好的通风。
3、清洁用具要集中存放,清洁剂与杀虫剂应分开放置,防止中毒事故的发生。
4、炊事员要保证按时开膳,在匀饭菜时要一视同仁,决不能优亲厚友,更要杜绝食堂食品及物资的外流,一旦发现作内盗论处。
5、炊事员在下班前应做到“三关”,即关气源、关电源、关水源。且必须把窗户关好,门锁好后方可下班。上班后应及时打开门窗进行通风,防止液化气泄漏造成安全事故。
6、准时上下班、不迟到、不早退,有病有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。
7、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关。
8、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开,其余时间一律上锁。
9、节约用水用电。
10、认真验收各项进库食品,核对品名、规格、数量、金额是否与采购计划相符。发现采购物资存在数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库,并及时向管理员反映情况。
11、充分发挥自己的一技之长,为师生提供优质的服务,不怕艰苦,不怕麻烦,不断提高自己的思想业务素质。
12、认真执行学校的规章制度和食堂管理制度。自觉遵守劳动纪律,在任何情况下,不得与就餐者发生争吵。
13、负责本食堂人员的政治学习、业务学习和思想政治工作,每周召开一次讲评会,集中进行职业道德、劳动纪律、法规法纪、安全生产、文明服务教育,努力提高食堂的管理、服务水*。
14、负责本食堂主副食品、低值易耗品、劳保用品的管理工作,帮助指导各作业组搞好成本核算,及时分析经营情况,认真总结推广先进经验,及时解决经营中发生的问题。
15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事食堂工作。
16、烹调师傅能及时开出菜单和菜谱。根据菜谱,有计划、有顺序进行烹调,烹饪各种菜肴必须严格操作,煮熟烧透,咸淡适中,品种丰富,色、香、味、形俱佳。
17、拒绝加工腐烂变质原料,保证一切配好的原料无杂物、泥沙。
18、整理、加工蔬菜,并将加工后的原料进洗菜池清洗。用后保持用具和水池内干净整洁。做到工完场净,用具排放整齐。
19、准时开饭,对用膳的师生要一视同仁,公*公正无误,耐心、和气、热情,服务周到。同时注意做好保温工作。
20、做好安全保卫工作,下班前关好橱窗、门窗。注意节约用水用电,做到及时关灯、关水。
21、负责检查监督厨房设备、设施日常维护管理工作;
22、每天上班时间:8:00—12:3017:30—19:3023:00—00:30每月公休2天,时间定为每月10日、20日;
23、负责洗菜、切菜、打菜、煮清汤、蒸饭,餐厅和洗菜间卫生工作。
24、树立为教育、教学服务的思想,遵守学校规章制度,严格执行《食品卫生法》和卫生操作规范,严防食物中毒事故发生。
25、不断提高师生伙食质量,每天公布菜单。
26、天天打扫卫生,每周大扫除,做到分块包干,责任到人。
27、文明礼貌服务,配合学校搞好来宾接待工作。
28、实行民主办食堂,定期召开座谈会,听取师生意见,不断改进工作。
29、关心食堂全体人员的思想工作和健康状况,重大问题请示领导,一般问题主动协调处理。
30、会计每周主动配合核算员传递一周内食堂盈亏信息,并及时向保管员提出建议,力争达到每月现金盈亏控制在百分之五以内。
31、厨师要努力烧出师生爱吃的菜肴,争取做到色、香、味、形俱全,花色品种每天十种以上,力求烧出口味令人满意、价格公道的大众菜。
32、烧菜前必须检查食品是否新鲜,对隔夜、隔顿菜肴妥善处理,严防食物中毒。
33、节约使用各种燃料,防止污染,确保环境卫生。
34、对每天安排的各种荤素菜必须达到色香味符合要求,不允许乱烧现象发生。荤素菜品种要合理搭配,品种要天天更新,午餐大小荤菜要达到5个品种,素菜5个品种加一汤;晚餐大小荤菜要3个品种,素菜4个品种加1汤。
35、每天必须按时烧足开水,以供应供应。
36、蒸饭、蒸面食时要加强联系,及时供应,中途不得任意中断送气。
37、冬季要及时包扎好供气管道,以防冻裂,影响正常供气。
38、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作,确保室内环境整洁,下水道通畅。无老鼠、苍蝇、蟑螂,地面无污物。
39、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。
40、食堂工作人员要遵守劳动纪律,对违反纪建的员工将给予经济处罚,情况严重的移交司法机关;对遵纪守法的员工将给予表彰和奖励。
——销售人员岗位职责 50句菁华
1、审核上交种类报告并提出处理意见。
2、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作。
3、销售顾问每天及时回访客户,跟进时间最好为上午9:30—11:30,也可根据自己需求来定,同时做好一级回访工作及时提醒客户进行车辆保养,客户跟进卡每天下午5:00送到销售经理处检查签字。
4、听众管理,服从分配、遵章守纪、与同事之间团结互助,严禁拉帮结派,勾心斗角,给公司造成不良的工作氛围,如发现严肃处理。严重予以辞退。
5、销售部员工应爱护公司的财务和安全操作,工作期间因为个人的原因或操作失误导致其人身受到伤害和公司财产受到损坏造成的经济损失由员工个人负责全部。
6、认真完成领导交给的其他工作;
7、销售人员必须按照实际工作情况填写相应的销售报表和总结报告,并按时上交这些报表。
8、在成交过程中出现疑难问题及时向主管汇报,以便取得帮助。
9、积极主动协助成交客户办理认购、成交及其他购房手续。
10、与客户建立并保持良好的关系,将有关通知、项目最新信息、促销活动及时主动转达客户。
11、严格遵守公司或项目所要求的工作时间。
12、积极主动做好并保持销售现场清洁卫生。
13、销售员在职期间,始终保持着积极的工作态度,饱满的工作热情,节假日给客户送上一份祝福(贺卡,礼物)。
14、通过个人专业销售推广及学术知识,树立良好的公司和产品形象。
15、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的'销售计划。
16、电话销售员应具备创业热情,富有竞争意识,与商务员一起高效超额的完成销售任务;
17、电话销售员应严格按照客户的类别,选择打印格式;
18、电话销售员负责货款的催收,电话销售员在接到主管对客户的货款催收时,应在当日对客户进行货款催收,并让商务员前往了解维护,催收货款;
19、熟悉和掌握柜台或本铺面商品的种类、品名、产地、规格、性能、用途、进价和售价;
20、发挥工作主动性和积极性,搞好同事间的团结和协作,完成上级交办的其他任务。
21、认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水*。
22、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。
23、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
24、负责药品信息的维护,保证其准确性。维护计算机及其他设备,确保设备处于良好状态;7、负责药品入库、出库、调价、报损、盘点等中西药库及制剂的日常业务的计算机管理工作;8、协助库管人员管理药品,做到帐物相符;
25、为财务、审计提供各种报表及其他药品报表工作;
26、大专以上学历;
27、必须每日通过邮件或者短信汇报当天工作进展,并汇报第二天的工作计划;
28、搜集市场信息,客户动态资料,竞争对手资料,并及时准备相关报告;
29、负责与客户沟通联系,为客户解决困难;
30、做好售楼处、样板房的卫生及花草的护理工作;
31、在施工工地,带客户看房一定要注意客户的人身安全,处处照 顾客户、引导、提醒客户注意;
32、严格按权限范围内执行,如有特殊情况,需经售楼处负责人上报,经公司总经理签字同意后方可实施。
33、负责督促、检查并指导各区域市场销售人员的工作,落实工作进度。
34、根据客户的等级,确定客户的账期、账额,保障‘应收账款’回收安全。
35、作好商务员、电话销售员的轮休安排。
36、进行成本核算,提供商务报表及部门销售业绩的统计、查询、管理。
37、负责广东省区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。
38、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
39、所有人员必须同心协力做好整体工作,努力塑造公司形象,上班时不得干私活,吃零食,大声吵闹、仪表端庄,言行举止,文明礼貌。
40、做好店面促销工作,及时更新价格标牌。
41、具备一定数据建模(机器学习,数据挖掘,信息检索背景)和分析理论知识和经验,熟悉常规数据结构和算法;
42、有电子商务或互联网数据仓库或商业智能架构设计、开发实施经验者优先。
43、良好的数据分析能力、逻辑思维能力和一定的管理协调能力;
44、协助公司组织品鉴会、推广会;
45、热爱茶叶,喜欢与人沟通,气质形象佳;
46、在茶圈有一定的人脉和影响力。
47、、负责大客户客情关系维护,应收账款回款工作;
48、具有良好的沟通表达能力,执行能力强。
49、关注于维护和提高公司市场竞争力。
50、能够适应经常外出访客。
——行政人事助理岗位职责 40句菁华
1、员工考勤监督统计、绩效考评监察,与外包HR公司联络等辅助人事工作;
2、协助人事主管进行招聘工作,招聘需求收集——招聘渠道维护——招聘职位发布——简历初选——第一轮电话沟通——约定面试时间;
3、协助人事经理做好社保、公积金变动和统计工作;
4、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
5、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。
6、负责公司各部门人员考勤。
7、负责公司人员招聘(发布招聘信息、筛选应聘人员资料、组织安排面试)
8、协助总经理处理公司人力资源相关事务。
9、依据公司各部门的需求和岗位任职条件,制定招聘计划,组织面试、复试,完*员配备。
10、与员工沟通、了解思想动态,为员工提供职业规划的专业咨询。
11、组织编制各项行政管理规章制度,并负责监督各项行政管理制度的执行情况。
12、节目引进,开拓节目源客户群;
13、部门其他相关工作、
14、统招本科及以上学历,展会经济、市场营销、英语、传媒影视类相关专业;
15、善于文案策划、影视项目推介;
16、具备创新精神、良好的沟通协调能力、较强的进取心及团队合作意识;
17、英语听说读写熟练,CET—6以上;
18、参与公司考勤管理工作;
19、负责新员工档案的转入和离职员工的转出工作,管理好员工合同,及时进行人事档案更新整合,确保人事资料的准确性;
20、负责考勤登记统计工作,进行考勤系统日常维护剂每月考勤的整理和汇总,以确保公司考勤制度得以顺利实施;
21、负责每月餐费的`统计、核对及费用申请,负责其他行政费用的申请及报销;
22、协助上级领导对外相关部门联络接待,对内接待来访、接听来电、解答咨询及传递信息工作;
23、完成上级领导交待的其他事宜。
24、负责撰写公司刊物相关内容,定期更新研究类文章,并根据公司发展要求建立宣传推广新模式。
25、负责公司项目翻译对外联系工作,控制项目翻译成本,协调项目人员与翻译公司关系,及时沟通并解决翻译过程中发生的问题。
26、完成领导交给的其他工作。
27、负责广州员工的考勤管理和绩效考核。
28、领导安排的其他事务。
29、良好的沟通表达能力、执行能力、应变能力。
30、公司内部员工档案的建立与管理;
31、负责公司各部门的行政后勤类相关工作;
32、负责对新员工进行企业制度与文化的培训工作,建立企业形象;
33、建立和完善区域公司人力资源管理体系,不断完善并组织实施人力资源管理制度;
34、985或211重点大学全日制金融、经济、财务相关专业硕士及以上学历;
35、负责起草和完善公司管理制度,并监督执行;
36、负责公司各部门之间的沟通和协调;
37、负责公司各种证照的登记、年检、变更、保管;
38、在各种公司行政事务方面帮助和服务于公司员工;
39、协同酒店内部各部门,完成公司及酒店副总经理安排的各类工作事务。
40、负责起草公司各类行政性文件、信函和报告,以及各类文件的收发、传递工作;
——行政总厨的岗位职责 40句菁华
1、掌握餐厅经营情况,统筹安排厨房制作,保证按时按质按量供应各种食品。
2、负责组织员工进行各种安全知识教育,认真执行各种安全防火操作规程。
3、服从安排,按需要履行其他职责。
4、健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
5、督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
6、大专以上学历,五年或以上五星级酒店厨房工作经验。
7、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
8、5年以上大型企业员工餐厅或五星级酒店中餐管理经验,熟知餐饮相关的法律法规和制度规范;
9、精通食品原材料、后厨、食品卫生安全管理等方面的知识,具备较强的财务预算、成本控制、人员管理能力;
10、负责餐饮成本标准及各项操作流程及规范管理制度,保障厨房安全及卫生;
11、负责组织开展餐饮服务研究,在专业营养师的指导下,结合院内长者健康状况与饮食需求,提升餐品质量;
12、负责院内餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案,负责处理院内长者餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;
13、亲自掌勺,提升餐饮出品和质量;
14、大专及以上学历,3年以上大型餐饮业同岗位工作经验,有行政总厨工作经验者优先考虑。
15、具良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力,良好的团队协作能力;
16、具有养老院、星级酒店从业经验优先。
17、厨房运营:全面负责各门店后厨的运营管理工,包括出品、质量、卫生、安全和食品成本等,按公司相关文件制度要求检查并处理突发事件。
18、场地设备:督导各厨房管理人员对设备、用具进行科学管理并整改落实,审定厨房设备、用具更换添置计划。
19、安全责任:作为安全小组成员之一,对安全、卫生有监督检查义务,督促整改未达标或存在隐患的问题。
20、擅长核算成本及利润控制,并有大型自助餐活动策划组织经历;
21、基本电脑操作熟练
22、根据公司的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责西餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。
23、严格贯彻执行食品安全和厨房卫生制度。
24、制定厨房工作计划、培训计划、规章制度、各工作职责及操作流程。
25、10年以上西餐工作经验,其中西餐行政总厨工作经验3年以上。
26、根据不同季节和重在节目,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售。
27、执行公司工作目标,协助连锁店完成出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标;
28、具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;
29、对食材产品开放,种类有一定的见解。
30、有丰富的酒店餐饮筹开经验,熟悉餐饮设备布局;制定完善各酒店厨房的组织架构和管理体系。
31、熟悉<食品卫生法>的管控要求,常态检查厨房的日常工作,确保食品安全。
32、指导各酒店厨房合理调配各厨房的人力资源,减少宴会接待高峰的外雇劳动力。
33、具有强力的责任心,团队协作能力,具备一定的抗压能力;拥有丰富的管理能力。
34、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按上级规定的成本生产优质产品。
35、掌握中、西厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。
36、主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见,采取有效措施进行改进,负责处理客人对菜点方面的投诉。
37、完成上级下达的各项工作任务。
38、有对食品原料的监控和处理权。
39、有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。
40、负责制定并组织实施工作计划,把控厨房运营、合理控制各项成本;