1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、酒店会员卡的推广和推销。
4、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；
5、掌握预定工作知识，必要时能办理预定当日房和他日订房，也要懂得取消预订的程序；
6、办理结账和离店手续；
7、把住店散客、团队发生的账单登入进客账，并管理好客账
8、负责公司前台接待。
9、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
10、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理
11、在客人入住，离店和逗留过程中，通过立即，有效和礼貌的回答客人提问提供优质服务
12、回答客人关于酒店的的问题
13、在客人入住的时候保证所有客人开立信用
14、识别和记录特殊付款指令并通知财务部
15、展示所有和设施的工作知识，并有效地协助酒店客人
16、正确处理客人的邮件，信息，和包裹，保证客人收到这些物品
17、服从主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
18、熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息
19、负责客人入住期间的费用查询及结算工作等
20、熟悉酒店客房产品知识及销售政策
21、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务
22、会员卡的推销及会员办理
23、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
24、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。
25、负责房卡的管理和发放工作，并严格遵守验证制度。
26、负责班前检查交接，下班前和交班前自检、互检，注意交待未完成的重要事项，每班次能有效衔接，保持服务的连贯性。
27、能严格遵守财务制度，按照财务流程和标准操作，准确收钱和投款，确保账务和物资管理准确、安全。
28、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
29、为客人准确快速的办理入住登记手续，合理安排好各种房间；
30、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；
31、为客人办理换房、加床续住等手续；
32、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登专记单；
33、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
34、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
35、随时了解对财务政策和程序及相关更新；
36、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源；
37、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订事宜；
38、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店的经济效益。
39、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
40、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务；
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、做好客人遗留物品的找回和保管工作；
2、办理外借物及客人行李的存取手续；
3、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
4、完成领导交予的其他工作。
5、了解宾客到店，离店情况。
6、了解当天客房情况。
7、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；
8、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；
9、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；
10、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
11、掌握客人预定情况，审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况，各部门的设备运行情况。当天抵店的VIP客人及团队用房要开通知单分送有关部门。
12、每天检查房间状态，掌握客房使用情况。
13、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达；
14、管理好自己当班时的所有现金、帐务和单据；
15、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作；
16、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。？
17、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
18、为客人办理换房、加床续住等手续；
19、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
20、理解和接受各类工作的调动。
21、负责调整每日外汇牌价，提供外币兑换、人民币零钱兑换
22、完成上级委派的其他工作。
23、销售客房，推广和销售会员卡。
24、服从前台领班/主管的安排和管理，具体完成接待、问询、预订及收银等服务工作；
25、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡
26、签考勤、检查仪容仪表，以最佳状态投入到工作中;
27、随时做好散客(团队)的接待工作，准确、迅速的为散客(团队)办理登记手续;
28、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;
29、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账;
30、及时补充工作备量;
31、办理外借物及客人行李的存取手续;
32、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;
33、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;
34、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
35、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；
36、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；
37、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
38、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……）
39、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。
40、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
41、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
42、将统计好的当班营业额，填好投款单，打印当班报表，缴纳给财务。
43、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
44、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
45、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
46、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
47、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
48、负责将客房的各项收费入帐。
49、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
50、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
51、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确。
52、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
53、服从督导或值班经理的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
54、根据分配房间的原则，为预抵的宾客分配房间；按规定办理宾客入住登记手续，根据特殊情况给客人办理换房手续。
55、做好凭帐工作，确保所交的现金、支票总额与电脑记载的总额完全一致。
56、控制并掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。
57、掌握、熟悉团队、散客的业务操作，并能独立处理疑难问题，做好客人资料档案编写工作。
58、按规定提供客房钥匙服务。
59、耐心接受客人的投诉及意见，发现问题及时上报。
60、维持本组范围内清洁。
——五星级酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
2、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
3、负责协助招聘面试通知及接待工作；
4、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。
5、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
6、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
7、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
8、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
9、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
10、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
11、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
12、处理销售部或其他部门发来的预定单；
13、为客人办理换房、加床续住等手续；
14、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
15、确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符；
16、负责酒店总机电话的接听、转接、解答客户咨询。
17、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
18、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
19、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
20、接受和处理预订信息。
21、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
22、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
23、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
24、了解预订部的业务程序，特别是订房取消的程序，具备为客人订房工作技能。
25、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
26、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
27、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离情况，核对房态，做好分房工作。
28、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人、白金卡客人和会议客人的入住登记。
29、负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;
30、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
31、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住;
32、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
33、负责快件收发；
34、处理销售部及其他部门发来的预定单
35、完成经理交办的其他工作任务。
36、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
37、分析房间误差原因，检查有无超越权限的房价签字。
38、认真阅读交班记录，完成上一班未完成的工作;
39、了解当天及近期的房间情况，房间紧张时控制好房态;
40、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员;
41、及时补充工作备量;
42、为客人提供酒店物品租借服务;
43、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;
44、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;
45、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;
46、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性;
47、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；
48、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
49、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
50、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
——酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、为客人提供酒店物品租借服务；
2、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
3、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
4、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
5、记录，处理业主投诉等。
6、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
9、处理好退款，付款及帐户转移；
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
11、熟练掌握前台电脑操作系统、程控交换机、门锁控制系统、会员卡系统和银行刷卡系统，熟悉前台各项设施设备的使用；
12、负责管理会员卡客人的信息资料；
13、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
14、接受和处理预订信息。
15、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
16、负责为客人结账，收取以现金或转账、信用卡等支付方式的住宿费用。
17、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，并录入资料通知相关部门；
18、负责保管、制作和发放客房钥匙卡；
19、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
20、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
21、完成上级主管交办的其它工作;
22、与本班组和相关部门密切配合。
23、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
24、每日向出纳结汇，及时解款回笼兑换资金。(除周日)
25、为顾客办理入住、离店手续；
26、销售客房，推广和销售会员卡。
27、会流利工作相关的英语口语优先。
28、保存好住店客人的资料；做好传真收发、预订确认工作
29、为住店客人提供各项商务服务；为住店客人提供物品租用服务；为住店客人提供行李、物品寄存服务
30、接受客人投诉，及时处理解决并做好记录，向经理助理汇报;
31、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;
32、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
33、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报;
34、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。
35、每天中午12：00为房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
36、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
37、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
38、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
39、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。
40、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
41、确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
42、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
43、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
44、负责将客房的各项收费入帐。
45、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
46、服从督导或值班经理的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
47、阅读并填写交接班日志，及时跟办上一班未完成的工作。
48、管理并用好各种收据票据。
49、负责有关房价，酒店服务设施等详细资料。
50、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以
2、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
3、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒
5、配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。
6、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
7、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
8、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。
9、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;
12、包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;
13、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
14、检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，要轻轻取出，及时向总台保管。
15、在规定时间内完成备料台：
16、b检查所在区域地面是否干净。
17、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
18、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
19、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。
21、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
22、办理入住登记时，负责检查住宿登记表的内容是否与有关证件相符，及时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度，清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料，准确无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账，保持与报表一致。
23、严格执行运作程序，有客人投诉或其它事件发生时，立即报告上级。
24、完成领班布置的其它工作任务。
25、正确使用清洁剂和清洁工具。
26、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
28、完成楼层领班分派的其它任务。
29、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。
30、完成上司分派的其他工作。
31、做好夜班循环保养工作。
32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；
33、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
34、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
35、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
36、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；
37、大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;
38、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
40、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
41、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
42、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理?
43、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?
44、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理?
45、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
46、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
47、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
48、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;
49、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;
50、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;
51、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
52、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;
53、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;
54、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
55、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;
56、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;
57、负责检查、保养客房的设施设备，发现问题及时上报;
58、积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识;
59、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；
60、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；
61、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质；
62、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
63、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。
64、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。
65、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
66、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
67、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。
68、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
69、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
70、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
71、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。
72、完成上级领导安排的其他工作。
73、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
74、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
75、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
76、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。
77、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。
78、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
79、认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
80、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;
81、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到管家部登记保管登记。
82、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
83、建立和保持高效率的员工工作关系。
84、根据日程安排参加培训课程。
85、提供有效的服务应该做到以下几点：
86、有效提供酒水服务应保证一下几点：
87、完成特别计划分配的相关任务。
88、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向、价格、特点等情况，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
89、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉接受领班的监督。
90、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
91、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
92、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；
93、按时集合，按照各班次规定时间集合，不得迟到；
94、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
95、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
96、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，创造良性的工作环境和氛围、
97、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；
98、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；
99、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；
100、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；
——酒店工程部岗位职责 50句菁华
1、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。
2、工单有两联，留下绿联放在接收栏内，并写上持工单人的姓名、开始时光，拿着白联去维修。工作完成、部门签字后，拿出绿联，并注明结束时光，在白联上注明所用材料，并放在完成栏内。
3、对那些无法干的工作注明原因，由主管签字后，放在推迟栏内，确实无材料而推迟的要立即报领导，主管对推迟工单要做到心中有数，一天一清查，一周一盘点。（主管要准备一个本子记录好）
4、临下班前，员工所完成的工单，主管要加以汇总，交于文员处。
5、员工对自我所干的工作要认真写在工单统计本上，注明工作资料、姓名、及完成状况。
6、把卸下的有用旧件放好，不得随便乱扔。
7、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要两人去干。
8、运行人员注意班次的交接，对需要传达的资料和需要注意的问题记录在运行记录本上，接班人员接班时要注意看运行记录本。
9、不准在设备楼内吸烟。
10、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。
11、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案。随时掌握酒店机房设备的运行状况，对所有紧急情况及时做出正确的反应。发现问题及时组织人员解决处理，绝对禁止机器带病运行。
12、负责安排下属人员的班次，检查出勤情况。处理值班时发生的'一切工程维修保养事务，及时派出专业维修人员，执行设备检修保养和修复任务。审阅机器设备运行报表，完成修理单的登记、编号和分配工作，掌握一切进程，检查核实每个班次的修理单完成登记与实际情况。
13、负责对所管辖员工的培训、考核和评估。负责人员考勤和劳动纪律的管理，定期对下属进行绩效评估。
14、负责有关报表的统计。参加有关会议，完成上传下达。
15、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务，贯彻执行工程部经理及值班工程师下达的指令，督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程，完成各项工作任务。
16、协同其他班组完成规模较大的维修工作，协助值班工程师完成应急和日常维修任务。
17、定期给员工做相关技术交流和知识培训。
18、督促本班组人员遵守酒店的各项规章制度，学习专业业务知识，努力达到酒店要求的各项标准。
19、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度，拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。
20、接设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。维修完毕，须清洁现场，恢复原状。
21、保持设备及设施处于安全状态，发现异常情况或紧急情况时，应及时采取正确措施努力排除，并及时报告班组长或有关人员和领导。
22、随时检查受压部件有无泄漏变形等情况，随时掌握蒸汽的使用情况。密切注意锅炉各种保护及报警设备的动作情况，报警设备报警时应做好记录。
23、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。
24、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的正常运行。
25、与上级主管，各部门持续有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。
26、参加酒店行政及其他有关会议。
27、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成状况。
28、负责酒店工程技术的组织指导和日常管理工作，确保酒店各工程技术系统，如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转；
29、负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。
30、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。
31、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;
32、定期组织项目工程例会，参与定期监理例会，及时沟通/处理施工过程中出现的技术问题，对部门出面不能协调解决的问题，及时上报;
33、完成上级安排的其他工作。
34、检查直属部门员工进行各级保养的情况。
35、完成上级交办的临时或其他工作任务。
36、组织水、电的检查和协调，保证水电的正常供给;
37、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水电等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支
38、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。
39、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。
40、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水*、一专多能等方面的培训。
41、负责酒店设施、设备维修业务的指导和管理工作；
42、负责准备各种报告及报表、并组织相关人员进行分析；
43、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的 外部环境；
44、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
45、万能工负责客房、会议室、餐厅等部位墙体、地毯、天花、家私、门锁等维修。
46、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务
47、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。
48、抓好技术改造工作，重点做好节能工作，发挥设备的___效率。
49、主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备的安全正常运行，对所属系统及设备负 全面管理责任;
50、加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；对各种设施、设备进行科学管理，坚持日常维护保养和计划性维修，确保安全、经济的运行和延长设施、设备使用寿命，节约维修费用；
——酒店总监岗位职责 50句菁华
1、根据最终出品品质的定位要求,全权负责酒店出品在生产过程中的品质控制,出品提升的组织,协调工作。
2、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部位的安全。
3、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水*进行考核、评估。
4、带领研发团队研究本店客人喜欢的菜肴来满足顾客的味蕾。
5、招聘及任免
6、参与宾馆基本建设投资，客房、餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订等重要决策；组织经济预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用，从经济管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。
7、控制资金使用，审核各部门的设备、物资采购计划和宾馆开支计划；会同有关部门签署重要的经济合同和经济协议，并在报告总经理批准后，监督贯彻实施；维护宾馆经济利益。
8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。
9、积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;
10、负责组织编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划;
11、根据宾馆市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;
12、协助已有酒店的预算制定，并最终预算审核上报。
13、负责客房服务品质的提升，提高客人的满意度
14、导入最新的、最实用的管理理念，保证团队以更高的能力完成任务
15、根据酒店的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至项目中心(与行政副总研究);
16、确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;
17、制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);
18、开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。
19、与印刷商讨论餐饮部所有菜牌、酒水牌等对客印刷品的款式、颜色、规模、构成，并争取定稿印刷;
20、制定酒店开业后一年的餐饮部营业预算;
21、制定餐饮部接待重要客人的服务程序，并知会营业推广部;
22、制定酒店开业一年内餐饮部的每月推广计划;
23、制定采购餐料、酱料、干货、酒水等的采购计划并送财务部采购;
24、制定出逐步接收各餐饮部门的工作计划，特别是要制定接收检查表;
25、确定开业后餐饮部各种会议召开的内容及时间，并知会有关部门总监;
26、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训部专员安排入职，并与总经理、及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部经理制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;
27、与房务经理工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地*面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议;
28、结合本部门的实际情况，编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序;
29、确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;
30、配合酒店的统一招聘，把前台部的招聘工作落实，员工到职后展开有系 统的培训;
31、与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);
32、酒店开业典礼的准备工作。
33、接收、检查本部所属区域，列出有缺陷的地方清单交总经理或业主处理;
34、各员工在本岗位进行模拟演练;
35、根据施工单位提供的图纸，到酒店施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异，实际酒店的需求与图纸的差异，向有关方面反映;
36、确定本部门各种表格及标准合同。
37、深切了解酒店的各种房间的设施、面积及酒店所有设施，与总经理、客务总监、餐饮总监、财务总监等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策;
38、开始进行大量当地酒店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料，建立完整市场调查档案库，完全了解当地市场状况;
39、建立销售部档案管理系统及市场预测程序。
40、酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。
41、全面协调与酒店管理公司财务的合作关系，切实保证酒店财务管理工作顺利、公正的执行;
42、参与酒店月度损益分析会，对实际经营成果和财务状况进行分析，提出合理化建议和措施，服务于经营管理决策;
43、负责酒店重要融资项目的评估和审核，审核酒店重大资金流向。
44、审核酒店物资采购计划，指导协助采购部的各项工作，确保按时完成采购任务，同时严格控制成本。
45、保持与银行、工商、*部门和税务部门良好合作关系，维护公司利益;
46、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度财务计划;
47、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;
48、为企业经营、业务发展及对外投资等事项提供专业的财务分析和决策依据;
49、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。
50、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。
——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华
1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。
3、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的.问题和意见，不断改进服务工作。
4、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。
5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
6、当班结束认真做好收尾工作。
7、填写有关工作报告表。
8、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
9、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。
10、完成楼层领班分派的其它任务。
11、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。
12、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。
13、按照夜班工作程序严格操作。
14、做好夜班循环保养工作。
15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
16、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
18、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
19、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
20、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
23、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
24、检查楼道，并收取客人门外的`洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
25、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
26、及时清理住客及退房的卫生工作；
27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
28、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；
29、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排、
30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；
31、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品；
32、出清包厢，严格按照出清标准执行；
33、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；
34、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
35、告知顾客消费办法和最新活动，详细并全面介绍消费、环境和设备功能；
36、包厢消费人数的确认，时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向；
37、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；
38、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
39、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
40、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
41、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
42、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；
43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理；
44、主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。
45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
49、用收银夹提供帐单。
50、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。
——行政前台岗位职责 40句菁华
1、制定各项行政规章制度，及督促、检查制度的贯彻执行。
2、协助招聘人事工作(招聘会工作人员、协助入离职手续办理等)。
3、负责公司来宾接待和引导;
4、协助主管领导组织和编写学院简讯。
5、完成其他领导交办和学院相关职能部门布置的临时工作。
6、负责办公室日常办公制度维护、管理。
7、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
8、协助总经理处理行政外部事务。
9、负责公司传真、文件的接收、发送及电话的转接；
10、负责办理员工离职时办公用品的退还工作。
11、负责公司日常行政事务，并协助业务部门其他事务;
12、公司有人员招聘时，协助人事部门电话通知应聘人员各项事宜；
13、新员工入职时，提供入职表格、欢迎信、办公用品、公司通讯录等，并收取新员工的个人身份证明 （身份证、学历学位证、户口本、照片）的复印件，提交办公室主任整理归档。
14、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。
15、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。
16、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。
17、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。
18、入住高峰期在前厅做好接待工作。
19、客人需要看房时，主管携带总卡带客看房，推销房间内设施设备，争取每位客人留住。
20、各类文信件、包裹、公文的分发及相关的登记；
21、公司会议室的使用登记及安排；
22、及时处理客人在店内遇到的困难和需求，提供相应的服务和必要的协助
23、对来访客人做好接待、登记、引导工作，及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外；
24、及时督促公司保洁做好前台、办公走廊清洁卫生，维护公司良好形象；
25、监督、管理员工每日打卡、考勤情况；
26、做好材料收集、档案管理等工作；
27、接听电话、传真、记录留言，按要求转接电话或记录信息，确保及时准确；
28、协助整理报销，部门资产盘点和管理；
29、办公场所秩序维护、办公环境维护管理；
30、对来访客人做好接待、登记、引导工作，及时通知被访人员。对无关人员、上门推销者应拒之门外。
31、接转电话，收发传真及信件，接待来访客人；
32、.协助人事行政经理组织，策划相关企业文化活动。
33、维护公司日常办公秩序和办公环境；
34、对本值周组教工履行职责的情况进行指导、检查和考核。
35、维护公司日常办公秩序和办公环境，员工着装管理；
36、办公用品采购和登记管理；
37、起草、传达行政通知、相关文件，协助组织和落实公司各种活动；
38、负责桶装水的采购工作；
39、前台总机电话接听、转机及相关事项的记录；
40、信件、邮件及其他资料的接收、分送；文档、资料的管理、复印、整理等；
——酒店总经理的岗位职责 40句菁华
1、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施
3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作
4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制
5、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全
6、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象
7、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件
8、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理
9、完成上级领导临时交办的其他工作
10、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；
11、开展培训工作，培养人才，提高公寓内员工的素质，打造优质团队；
12、检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。
13、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。
14、确保公司在*部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；
15、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。
16、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；
17、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。
18、了解国内外知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店及相关综合物业的管理。
19、负责集团旗下度假酒店的经营管理，领导各分店员工完成酒店的各项工作要求;
20、负责酒店团队的建立、培养和管理，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
21、与公司总部进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;
22、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。
23、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
24、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
25、全面负责酒店的经营管理;
26、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
27、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;
28、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;
29、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；
30、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
31、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施；
32、研究并掌握市场变化和发展情况，制定价格体系，并实施营销计划；
33、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划;
34、定期巡视各部门工作情况，检查员工服务质量及态度，发现问题及时解决；
35、关心下属，努力改善员工生活条件，使员工具有高度凝聚力和热情服务的态度；
36、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;
37、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;
38、负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;
39、中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;
40、熟悉酒店各个部门服务及管理流程;
