1、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班
2、休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。
3、辞职：员工辞职需提前一个月，提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续，手续完备方可辞职
4、迟到.早退：上、下班时间10分钟之内。
5、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。
6、订包席者按按订餐标准适当收取订金，最低500元，开收据(收据一式二份注明包席不打折、不优惠、不含票)客人若违背要求应按餐厅规定酌情收取损失费;
7、如果超过三声:必须向客人致歉,问候客人.
8、向客人致谢，结束谈话时，等对方挂断电话自己才挂断，轻拿轻放。
9、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
10、上班必须按酒店规定统一着装，深色裤子、鞋子，工服必须干净、整齐，头发盘起。
11、严禁在上班时间在厅坐，不准用餐厅的水杯、酒杯等。
12、除经理外，其余人员不得擅自到后厨区域。
13、当班期间要认真仔细，点菜单严禁出现错误。
14、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格及客人的投诉。
15、自觉爱护保养各项设备设施(包括花草树木)。
16、严禁出现打架、吵架等违纪行为，一旦发现从重处理。
17、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。前厅的人为因素就是服务不周到。
18、掌握自己所用设备的正确使用方法；
19、不经过厨师长的同意，不得擅自离岗换岗；
20、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用，做好自己三包区域的卫生；
21、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，及时检修；
22、根据汇总数据，分类列出明天所要采购原材料数量，交于采购员，并对采购回的原材料进行过秤检查，确保所采购原料的数量和质量；
23、经理可视情况对工作表现好的员工给予奖励。
24、有骂架、偷吃、偷盗、受通报批评等重大过失、较大过失者，扣当月全额奖金，并处罚。
25、恶意破坏餐厅公共财物的，扣当月奖金并处罚。
26、客人投诉3次以内扣50元，3次以上（含3次）扣当月全额奖金，并给予批评教育。
27、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；
28、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；
29、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；
30、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；
31、不准打架斗殴，上班期间不许打瞌睡，不许嬉笑。不许将手插在口袋里；
32、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
33、员工为客人引路时应走在客人的前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离，
34、礼宾部工作用具必须摆放整齐，定期维护，
35、房卡套、登记单填写内容齐全，反应身份及金额必须真实，且有据可查。违者造成的损失由责任人赔付并取消本月全部休假和奖金。
36、收银员漏收、少收房费、各种消费，或收假币者，由当事人负责赔补;
37、保管员妥善保管好所寄存的物品，应有登记、有签字、有存取记录，不按要求操作，造成损失由当事人赔偿;并取消本月休假1天。
38、上班时间不得打电脑游戏、听mp3，发现一次扣3分;
39、由于工作不负责，遗失酒店钥匙及私自配制办公室文件柜或客人房间的钥匙(开除);
40、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金出入单，扣10分，并承担相应的损失;
41、员工委屈奖，奖5分，加班根据时间长短补休;
42、修旧利废，节约材料，降低成本，做出显著成绩者，奖2分;
43、发现可疑人物，火情隐患及时采取补救措施，防止重大事故发生，根据情况奖1-5分;
44、检举揭发坏人坏事，保护公共财产，保卫宾客安全，见义勇为或为宾馆挽回经济损失的，视情节给予相应的奖励;
45、拒收他人贿赂，维护宾馆利益的，并赢得良好社会声誉的，奖励100元。并可适当增加本月休假。
46、开餐时，应配合服务员共同观察客人就餐情况，听取客人对菜肴的质量、口味等问题的反映情况。
47、负责食品卫生许可证的年检、从业职员的健康检查与食品卫生培训工作。保证卫生许可证的按时年检，做到从业职员必须持有健康证与上岗证。
48、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
49、如客人填写迁出时，将会用信用卡付账，应请客人出示信用卡，并压出一张信用卡表，目的是方便客人在迁出时节省时间。
50、把客人的人名、房号、人数、离开日期，依据第二联的入住登记卡的号码次序，填写在当天搬入人客簿上。
——餐饮火锅店员工守则 60句菁华
1、忠于职守、全年出满勤;工作表现突出，受到宾客多次表扬者。
2、节约用料综合利用成绩突出者。
3、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。
4、违反劳动纪律，不听劝阻者。
5、不按操作规程引起较大责任事故者。
6、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。
7、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。
8、油炸锅在使用过程中人员不得离岗。
9、刀具和锋利的器具落地途中不要用手接拿。
10、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。
11、工作时注意保持地面清洁，以免滑倒受伤。
12、培养员工成为一流的餐饮从业人员。
13、树立企业良好的文化形象，与酒楼共同创造光辉业绩，为两个文明的建设做出贡献。
14、热爱祖国，遵守国家的政策法令。不参与邪教。
15、提高工作效率，关注工作中的技术细节，急顾客之所急;赢得顾客满意，提高酒楼声誉。做任何事情都讲求效率，说到就要做到，对工作不推诿，不拖拉。接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
16、客人付款时，应说“谢谢”。
17、如顾客投诉的事项不须或不能立即决定，应书面记下细节，勿忘多谢客人和对事件致歉(注：只致歉)。
18、对客人投诉的事项，事无大小，处理后必须有事后交代。
19、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班。
20、辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
21、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—3个月(服务员为1个月、大堂经理为3个月、其他工种视加盟店具体情况自订)根据员工的'工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，，若有自动离职，不予退还保证金;
22、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。
23、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
24、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。
25、服务操作不规范。扣1分
26、对糊锅现象，发现一次扣6分
27、上班时间在餐厅内私自吃东西，扣2分
28、买错单，买漏单，跑单，由自己负责。
29、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。
30、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。
31、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。
32、按时参加仁义，培训和各种考核，不得借口缺席，迟到和早退。
33、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。
34、节约用水、电、气，严禁乱拉私接电线、插座，严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备，严禁床上吸烟，杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。
35、严禁喝酒、聚众赌博，猜拳闹事，高声喧哗和进行有碍他人休息的活动。
36、团结友爱，不拉帮结派，不说空话闲话，挑拨事非。
37、应遵守宿舍区内物管及业主有关规定，不得违反。
38、离职人员自觉接受保安检查方可离开
39、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;
40、违抗命令情节重大者。
41、窃取公物者。
42、见灾不救，酿成大祸者。
43、有舞弊情形经查明属实者。
44、威胁店长及在职员工者。
45、员工加工，按每小时计给工资。
46、员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。
47、员工退休，依劳动法的规定办理。
48、员工出差，填写员工出差签派单，呈经店长核准后，交总经理。因故延长出差时间时，请示店长补准。
49、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。
50、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。
51、员工所在餐间都备有餐具和物品，每月检查1次，破损或少的本人按底价赔偿，并在当月工资内扣除。
52、员工要热情接待订餐时间晚的客人，不能闹情绪，不能在客人背后唠叨，表示不满。
53、员工在服务过程中使用香巾，端菜、端酒，全用托盘。
54、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。
55、员工在用拖布时，必须用水桶拿，用完及时归位。xx以上条款按情节轻重，罚款xx元。
56、员工在旺季时每月存假，按当天工资计算，淡季无存假。
57、员工要热情接待翻台餐间的客人。
58、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地吐痰。
59、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。
60、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观，如有损坏应及时维修和更新。
——员工守则 50句菁华
1、负责本销售部销售合同的跟踪；
2、负责公司人事考勤、绩效考查及各方面档案资料的管理；
3、负责办理员工入职合同、离任、提升、调职、赏罚功程中的各种手续。
4、国定假：
5、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
6、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
7、行政管家；
8、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所；
10、上班做私事，看书报和杂志；
11、穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；
12、对客人和同事不礼貌；
13、因粗心大意损坏酒店财产；
14、说辱骂性和无礼的话；
15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟；
16、不遵守消防规定；
17、损坏公物；
18、在酒店内危害任何人员；
19、违犯店规，造成重大影响或损失；
20、要树立全心全意为师生员工服务的思想，认真钻研业务，不断提高饭菜质量，很好地完成本职工作。
21、节约用水用电。
22、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染;食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
23、发生事故及时查明事故原因，制定整改方案并及时施行。
24、消防器材专人管理，不遇火情不准擅自动用。
25、工作时间开始前、结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐， 桌面清洁。
26、完成公司、部门交办的事项，协助部门经理做好公司各部门之间的协调工作，追踪结果及时汇报。在学习中成长，不断完善自己的工作，提高自己的业务素质。
27、通过各种方式对外宣传有关于旌旗公司的成立历史、业务范围，不断提高公司的知名度。
28、上班时间8:30必须到公司签到打卡（特殊原因报部门经理请示）
29、职工不得无故缺席和旷工(旷工半日罚款款从当月工资中扣除)。
30、工作时间：公司实行每周六天工作制，但因岗位不同分为两种工作时间制度
31、工作相互协作，发扬团队精神，禁止拉帮结派。
32、身体：无体味，不得涂抹气味浓烈的香水。
33、检举违规或损害公司利益者。
34、女同事须化淡妆。并于用膳后补妆。可不佩带夸张首饰。
35、保持双手清洁。指甲修剪整齐。不能留长指甲。
36、不得让任何未获公司批准人士在店铺内拍摄或采访。如有特殊情况请向上级主管汇报以作处理。
37、检查仪容仪表。
38、检查地面。
39、迎宾员 当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼(30℃左右) 热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位?” 把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/ 小姐，这是我们的菜单。 语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。
40、按购物城要求统一着工装，要常洗常熨，保持清洁整齐，爱惜工装，衣扣齐全，胸卡均佩戴在左上胸。
41、迎宾前负责打扫区域卫生，做到货品、货架、柜台、用具无灰尘。
42、定期更换货架(柜台)的商品陈列，及时更换模特出样。
43、接待顾客时如另有顾客上前询问，要接一待二顾三，如不能及时接待要示意"请稍等，马上来。"
44、推广普通话，使用文明用语：您好、请、谢谢、对不起、再见。
45、售后服务时，导购员仍要像售货时热情周到，不得拒绝、拖延、怠慢顾客。
46、受理售后服务应以专柜中解决为主，顾客对解决结果有异议的，由投诉接待主管解决。
47、每天早晚在规定时间内认真打扫本区域内卫生，包括柜台、货架、商品、办公用具、地面等处不留死角。
48、清洁用具使用后清洗干净，不留异味，摆放在指定方位。
49、需张贴的宣传品应先书面通知主管领导，审批后将其内容递交企化部，由企化部统一打印、发放，不得张贴购物城以外的宣传品，如特殊情况，厂家向主管领导申请。
50、人事管理
——餐饮火锅店员工守则 50句菁华
1、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。
2、参加国家、省、市等举办的烹饪大赛或美食节，取得优秀成绩者。
3、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。
4、厨房设备由主管人员定期检查，以防意外事故发生。
5、厨师使用厨房设备，必须严格遵守正常的操作规程，新员工必须由主管人员对其进行设备使用方法的培训。
6、油炸锅在使用过程中人员不得离岗。
7、搬运重物，特别是热汤汁时不要一人操作，以免扭伤或烫伤。
8、随时保证刀具的锋利，不锋利的刀具最易受伤。
9、热爱祖国，遵守国家的政策法令。不参与邪教。
10、尽职尽责，无论是常规服务还是管理工作，务求及时圆满的工作效果。
11、加强团结，相互协作，处理好同事、上下级、各部门之间的关系。
12、对各项工作要有责任心。工作仔细，认真，兢兢业业、一丝不苟。
13、员工应随时保持微笑。
14、和人说话时应全神贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。
15、员工之间交谈，不可声音过高，大声喧哗和吵架。
16、有下列情形者不得录用。
17、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—3个月(服务员为1个月、大堂经理为3个月、其他工种视加盟店具体情况自订)根据员工的'工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，，若有自动离职，不予退还保证金;
18、接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)，其他员工未经许可一律不准接电话。
19、接电话使用规范用语：“您好，红门火锅”。
20、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。
21、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;
22、每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00(根据各分店营业时间而定)
23、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。
24、上班时间内禁止会客，任何时候不准私自带朋友进餐厅聊天、玩耍。
25、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分
26、对公司(餐厅)提出好的建议，经采纳后对提出者。给4-6分.
27、衣着不整，修饰不当，个人卫生习惯不良。扣1分
28、服务操作不规范。扣1分
29、私自打吧台电话，私用餐厅公物，扣2分
30、利用工作之便谋取个人利益，扣6分
31、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。
32、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。
33、爱护室内外公共设施，不得损坏或丢失公共物品。
34、离职人员自觉接受保安检查方可离开
35、领带：不得有破损或歪斜、松弛，应保持整洁并熨烫*整。
36、有舞弊情形经查明属实者。
37、新进员工工资，由店长及所担任的工作拟订，送由总经理核定。
38、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资
39、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。
40、员工退休，依劳动法的规定办理。
41、员工于星期例假日、临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。
42、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。
43、员工要热情接待订餐时间晚的客人，不能闹情绪，不能在客人背后唠叨，表示不满。
44、员工不准将客人遗忘的物品占为已有，知情不报罚200—500元，并包赔直接损失。
45、员工不准将火锅城任意物品带走，（如方便面、饮料、餐由纸），违者罚款xx元/次。
46、员工之若发生争吵、打架事件按情节轻重罚款50—100元/次。
47、食堂、火锅厨房保持整洁、美观，做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污渍。
48、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。
49、注意火锅厨房卫生，用餐后，要对台面进行简单的清理，把剩饭剩菜倒进垃圾桶。
50、及时开膳、停膳。若中途需开膳或停膳，应该提前一天通知厨工，否则厨工按原定人数、餐数开膳。(学校规定：早餐开足一个月，中途不停膳)。
——酒店优秀员工评语 60句菁华
1、该员工*时工作仔细、认真、负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
2、团结友爱同事，从不计较个人得失，同事有需要时，总是热情帮助替同事上班，对刚毕业第一次参加工作的新同事主动教授各项技能，循循善诱。
3、工作有经验，处事有方寸，考虑周全，凡事身体力行。
4、、酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。
5、、在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
6、不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个？完成，在质量和速度上都有保证，天天加班加点，连中午都不休息，从来不在领导面前说“不”。
7、作为基层管理者，能以身作则，凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。
8、责任心强每天上班早到晚归，工作安排井井有条，安排员工工作合理，时刻将餐厅工作挂在心间，多次牺牲休息时间主动回餐厅加班。
9、作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。
10、、工作上勤勤恳恳，任劳任怨，认真负责，业务水*也在学习中不断提高，关心同事，非常值得大家学习，新晋社会如此努力难能可贵。
11、、该同事今年工作成绩进步大，工作认真，业务知识扎实，业绩发展迅速，工作态度端正，遵守公司规章制度，能积极完成公司的任务。
12、作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。
13、与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。
14、作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
15、工作认真踏实，性格直爽，出菜快，吃苦耐劳，对人和蔼，能出色地完成每天的工作。
16、工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑，能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。
17、工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。
18、协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。
19、每天上班都提前15分钟到岗，提前作各项准备工作。
20、该员工*时积极向上，不仅配合度较好，且*时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。
21、帮助同事，在不影响自己岗位工作的情况下，帮大堂吧的同事盯台，帮酒吧的同事擦杯子。
22、虚心学习，在短时间内熟练掌握各项业务技能，来酒店半个月就能独立上岗。
23、*时工作敢说敢管，工作效率高。通过员工投票，被选为优秀员工。
24、身为出品部员工，注意节约材料，控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁，上一餐剩的咖啡、红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售，各种果皮雕刻成装饰物，变废为宝。
25、xxx自进入公司以来，工作态度良好，团结同事，服从安排，责任心强，能独立完成组长分配的各项工作，认真执行重点检验规定，能及时发现质量问题。对新入职同事能主动热情给予引导，无保留的培养新手，在本部门起到模范带头作用。
26、遇到餐厅有接待任务，早到晚走，从不叫苦。
27、以高尚的品格感动人，以不计个人得失的情操感染人，以言行一致踏实肯干的行动感化人。你是员工的骄傲，也是员工的楷模。
28、她负责集团行政工作以及对外宣传，工作认真负责，海华二十年周年庆典期间，她辛勤付出，圆满完成集团二零零七年度工作目标之一，获得肯定。
29、悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用。
30、工作上勤勤恳恳，任劳任怨，认真负责，业务水*也在学习中不断提高，关心同事，非常值得大家学习，新晋社会如此努力难能可贵。
31、对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在*时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。
32、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水*优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作；人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色。
33、酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。
34、作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。
35、产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。
36、工作认真负责，积极主动，能完全胜任本职工作，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，善于合作。
37、自从担任迎宾工作以来，工作井井有条，能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的.工作岗位。
38、作为一名酒店保洁工，从不看轻自己的岗位，工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。
39、,在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
40、该员工*时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
41、对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用。
42、作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人，尤其是收废品这一块，总是起早贪黑，从无怨言。作为炉灶组一名师傅，每天坚持完成本职工作外，始终如一的`坚守岗位，带领初加工组的人员作好一切准备工作，菜肴质量很好。
43、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习。望各位同事以以上人员为榜样，在今后的工作中，把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起，一起创造什么什么公司辉煌的明天!
44、干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。
45、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水*优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色。
46、自从担任迎宾工作以来，工作井井有条，能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的工作岗位。
47、优秀的业务水*，为公司创造好的企业效益，与同事相处和谐。
48、工作认真负责，在收银这个岗位上表现很优秀，得到大家的一致好评，团结员工，品德高尚，*时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。
49、他爱岗敬业，忠诚企业，精于暖通设备，是优秀的技能人员，*时工作不但以身作则，还积极帮助部分同事掌握，提高技能，与各人共同进步。
50、作为酒店基层管理者，能以身作则，凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强，敢说敢做。
51、对工作负责，吃苦耐劳，在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。
52、不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成，在质量和速度上都有保证，天天加班加点，连中午都不休息，从来不在领导面前说“不”。
53、对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，除了做好本岗位的工作，还主动协助同事。
54、该员工*时工作仔细、认真、负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作！
55、勤恳务实，善于学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长。
56、该员工*时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作！
57、工作技能相对较为全面，工作扎实有效，为人朴实谦逊。：勤勤恳恳，积极钻研业务，有敬业精神，努力将本职工作做好。
58、团结同事，与科室人员默契配合并肩作战，工作兢兢业业，对销售工作能够做到应对自如。
59、x某某同志具有良好的个人素质，服从上级安排，对工作认真负责。工作经验丰富，技术水*较高，有问题能及时处理或向上级反映。团结同事，一视同仁，对新员工耐心指导，热心传授技术和安全操作流程。
60、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水*优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作；
——建筑公司员工守则 50句菁华
1、员工在经营管理活动中，不得索取或者收受业务关联单位的利益，否则以贿赂论处。
2、员工在对外业务联系活动中，遇业务关联单位按规定合法的给回扣、佣金的，一律上缴公司作为营业外收入或冲减成本，个人侵吞的，以贪腐论处。
3、仪表及衣着服饰应保持整洁、大方、得体。
4、下班时间除因工作需要加班者，员工不得长时间滞留公司，不得无故留宿公司。
5、工作人员外出执行任务需要向项目经理请示，填写外勤任务单，获准后方可外出。
6、项目经理外出需向分管副总汇报。
7、仓库存放的材料必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。
8、工具设备借用，建立借用物品帐。严格履行借用手续，并及时催收入库。实行谁领用谁保管的原则，如有损坏，及时通知材料员联系维修或更换。
9、施工中产生的垃圾必须整理成堆，及时清运。做到工完料清。
10、进入施工现场人员配戴好安全帽。必须正确使用个人劳保用品。如安全带等。
11、现场施工人员必须正确使用相关机具设备。上岗前必须检查好一切安全设施是否安全可靠。
12、施工现场地需挂贴安全施工标牌。
13、严禁违章指挥和违章操作。
14、所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一擎多用。
15、施工班组自带的所有设备、工具等应进行登记，登记清单由工程秘书保管。以备相关人员查阅。
16、施工班组离场时，携带的工具、设备出场，必须有项目经理部的批条方可带出。
17、施工现场的每个层面必须配备足够的灭火消防器材。
18、保卫人员每天必须检查消防器材的完好性，如有损耗应及时补充。
19、消防器材的设置地点以方便使用为原则，不得随意变更消防器材的放置。
20、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育，经常进行检查及时消除隐患。
21、1由项目经理首先与上级领导签订责任书，明确自己在工程施工过程中遇到不同情况时所应承担的责任。在明确责任的同时要确定责任成本(责任成本是指按照责任者的可控程度所归集的应由责任者负责的成本)。在责任成本范围内如果出现成本人为超耗视具体情况按百分比扣除项目经理奖金;如果成本损耗低于成本预测计划即工程成本降低了则按百分比一次性奖励项目经理。
22、5在施工开始前与班组负责人签订责任书及承包书等，明确责任。硬质景观工程可采用各项施工工序由班组承包施工的方法：在保证施工质量、施工进度的前提下，针对不同的施工工序定工期、定质量、定人工量，由民工分段承包施工。这样在一定程度上避免了施工管理中的许多麻烦，减轻了项目经理、施工员的工作量，同样达到了降低人工成本的目的。
23、6具体的人工费考核标准，先采取以上的管理方式待工程完工后对比几个工地的专人记工数成本和合同成本，分析其中的浮动额。便于调整合理的人工费定额。
24、7工程部内可引进竞争机制，各岗位负责人定期写工作总结上交项目经理。
25、机械使用和管理
26、1由施工员每天记录所有机械使用情况。由电工对机械进行及时维修、保养。
27、项目经理必须对施工员及施工班组进行每一道工序的技术质量交底。
28、加强专项检查、及时解决问题。
29、2认真开展工序交接活动。上一道工序完成后，在进行下道工序施工前，由施工员组织上、下工序施工班组长进行交接检验，由下道工序班组长检查上道工序质量，对影响本道工序的质量问题提出意见，并填写交接检验记录，施工员督促上道工序人员进行修正后，下道工序人员方可进行施工。从根本上杜绝不合格品的存在。
30、坚决服从上级(包括项目经理、领班)的管理，杜绝与上级顶撞。
31、公司实行“委托责任人与请求协助”的管理制度。各委托责任人可以委托其他人员去独立完成或协助完成委托责任人交给的工作。当委托责任人请求协助时，员工必须表明以下两种工作态度：
32、工作之外的时间有员工自由支配。但从事高空作业、驾驶交通工具及起重机械或第二天须比正常上班时间提早工作的人，如头天晚上9点钟以后才能休息的，无论因公因私，均须提出申请，经批准后方可推迟休息，否则，按未经请假擅自离岗处理。如连续三天因头天晚上过度娱乐，不能保证正常的睡眠时间而导致第二天工作精神欠佳者，公司将劝其立即停止工作，等体力及精神恢复正常后方可允许工作。如屡次发生以上情况时，公司将对该员工进行复训或做出相应的处罚。
33、员工家属到工地探亲，可在工地入住、就餐，但时间不能超过
34、员工之间不得谈论其他员工的工作表现，不得发表对其他员工的看法，更不得探听其他员工的报酬及隐私。
35、工作时间认真工作不要说闲话和废话
36、每天刷牙一次以上并做好口腔清洁工作勤洗澡勤换衣
37、本部门及其他部门的人员介绍
38、公司制度及相关情况考核要让员工新了解到制度的严肃性要求在日常工作中要主动遵守执行
39、工程部部门内部制度及要求考核要注重项目管理流程的考核使员工真正掌握并能实际应用
40、热爱公司关心公司发展经常向公司及部门提出合理化建议要有团队精神
41、施工队进场后工程师根椐现场实际情况和甲方及时沟通了解客户深层次的要求提出我方的合理化建议确定施工计划和进度并及时反馈给公司
42、工程材料到场后注意材料的摆放及安全
43、现场工程师应严格按照施工规范操作确保施工期间的安全性
44、本地工程如需运材料到工地尽量利用公司的汽车外地工程则要求承运方送货上门无特殊情况严禁打车尽可能控制工程成本
45、工程完工后及时经甲方验收并在一周内完成维护文档、结算、评估及相关工作
46、接听电话要使用礼貌用语并按照人力资源部的相关规定执行如在实际工作中受到客户投诉及被发现使用不文明语言每次罚款50元
47、外地项目工程师要现场办公要求安排好时间并遵守工地的作息时间无故不在工地的工程师发现一次予以罚款200元
48、项目工程师要保持通讯工具畅通公司、客户电话一定复机否则一切后果由个人承担
49、若员工请假半天需提前向宋姐报备，临时请假或一天及一天以上需熊总批示（可用微信或QQ）。
50、当月全勤者（不迟到），公司奖励100元，并通报表扬。
——酒店员工奖励制度 50句菁华
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、初次不遵守主管人员指挥;
3、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
4、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额
5、尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。
6、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
7、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
8、工作散漫，粗心大意。
9、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。
10、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。
11、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。
12、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
13、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。
14、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。
15、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。
16、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。
17、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
18、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
19、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
20、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
21、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
22、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
23、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
24、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
25、奖金奖励;
26、晋升提级;
27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
28、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准
29、降级;
30、辞退;
31、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
32、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
33、在禁烟区吸烟者;
34、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
35、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者
36、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
37、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;
38、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
39、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;
40、在大酒店管理内有伤风化行为;
41、经常违反大酒店管理规定屡教不改;
42、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
43、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
44、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
45、不得与他人私自更换更衣柜。
46、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
47、离店时应将衣柜钥匙交还公司。
48、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
49、气味：
50、制服：
——酒店部门优秀员工评语 40句菁华
1、干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。
2、虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。
3、进店时间不长，但工作表现很好，对工作热情，尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞，现在已经被大家推选为领班，工作很努力。
4、担任主管工作以来，工作尽职尽责，能力较强，积极配合分店工作。
5、工作积极主动，团结员工，吃苦耐劳。
6、积极帮助新员工使其尽快熟悉餐厅融入到水幕云天的.大家庭，*时工作敢说敢管，从不计较个人得失，在要求别人的同时，严格要求自己，起到带头作用。
7、严格要求自己，时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人，无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使ALICE，怒气都烟消云散。
8、工作细心，观察记录常客的喜好，并告知同事，使我们能更好的为客服务。
9、作为一名迎宾，工作上进，各方面业务能力强，不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样，爱岗敬业。
10、用积极、乐观的心态面对工作和生活，带领舍友做好内务，宿舍多次被评为优秀宿舍。
11、虚心学习，在短时间内熟练掌握各项业务技能，来酒店半个月就能独立上岗。
12、不怕苦不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。
13、作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。
14、自年进入公司以来，以极大的热情投入到工作中，并虚心向老人员学习，用较短的时间熟悉了业务操作规程，深受大家信任。
15、xxx具有良好的个人素质，服从上级安排，对工作认真负责。工作经验丰富，技术水*较高，有问题能及时处理或向上级反映。团结同事，一视同仁，对新员工耐心指导，热心传授技术和安全操作流程。
16、她负责集团行政工作以及对外宣传，工作认真负责。海华二十年周年庆典期间，她辛勤付出，圆满完成集团20xx年度工作目标之一，获得肯定。
17、,在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
18、作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。
19、作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。
20、作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。
21、作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
22、对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。
23、责任心强每天上班早到晚归，工作安排井井有条，安排员工工作合理，时刻将餐厅工作挂在心间，多次牺牲休息时间主动回餐厅加班。
24、对员工的分工、排班、布菲台摆设方面多次提出合理化的建议，尽量做到餐厅员工双赢。
25、作为领班起到了很好的带头作用。
26、协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。
27、不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个？完成，在质量和速度上都有保证，天天加班加点，连中午都不休息，从来不在领导面前说“不”。
28、作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。
29、该员工*时工作认真，有高速度、高效率、高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取！
30、工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。
31、作为一名普通的辅助工，你没有因工作的琐碎而埋怨。做好本职工作，更与其他员工配合默契。你的积极肯干让*凡的人生闪烁着光辉。
32、xxx同学于年月至年月之间在联想集团有限公司北京厂实习。实习期间该员工认真学习各种专业技能，严格执行各项管理规定，积极参与相关竞赛活动，能较好胜任流水线与cell线各岗位需求，在月末评比中，屡次拿得名次，并有强烈的团队意识及能为团队进步提出合理化建议，整体表现良好。
33、战高温耐酷暑，以吃苦耐劳的品质，用被勤劳汗水浸透过的粗犷双手，不断刷新着产能记录。
34、他爱岗敬业忠诚企业，精于暖通设备，是优秀的技能人员。*时工作不但以身作则，还积极帮助部分同事掌握提高技能，与各人共同进步。
35、作为一名老员工，他工作勤勤恳恳，不论是部分一样*常工作，还是在PA需要的时间，他都能挺身而出，带领团队共同完成任务。
36、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真
37、工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果；
38、工作认真负责，积极主动，能完全胜任本职工作，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，善于合作。
39、他为成为石油人而自豪，为成为广陆的一员而骄傲。他迎着初春的寒风上井，顶着盛夏的烈日苦干，又迎战了秋冬的风雪，他全年天在前线默默地工作着，无私地奉献着，他就是优秀员工丁志县。
40、对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用成长员工。
——酒店员工培训计划 40句菁华
1、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？
2、贵宾您好，为您安排中包可以吗？
3、服务素质培训目标
4、熟记客人
5、如何创造客人、如何留住客人
6、如何与客人打招呼
7、课程和课时分配表
8、服务素质培训的教学要求
9、预计明年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力；
10、营造学习型氛围
11、加大对各层级管理人员培训与辅导比重
12、完善培训体系
13、新员工转正培训：
14、医疗急救
15、化妆技巧培训
16、内部授课津贴
17、训导师旅游活动
18、就职前培训（部门经理负责）
19、使新进员工熟悉和了解公司的基本情况，相关部门工作流程及各项制度
20、培训方法：ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”
21、培训具体如下：
22、培训课程系统化
23、培训计划、总结未按时提报
24、定期对培训效果进行评估
25、培训员课时费：4800元
26、加强酒店专业技术人员的培训，提高技术理论水*和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
27、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
28、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
29、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过员工计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。
30、新员工入酒店培训
31、使新进员工熟悉和了解公司的基本情况，相关部门工作流程及各项制度政策，增强对企业的认同感和归属感，鼓励新员工的士气；了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的*台。
32、培训方法：PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”
33、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
34、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。
35、在新员工熟悉的情况下，逐渐放手让其独立工作，但每项工作都必须全面检查。
36、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
37、不可以酒店摄影及摄像。
38、单车和摩托车必须停放在指定位置。
39、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。
40、不得将食品带出员工餐厅。
