1、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；
2、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
3、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
4、认真填写每日物品表和做房时间表；
5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；
6、及时上交客人的遗留物品；
7、遵守公司各项规章制度，服从安排。
8、每天以饱满的精髓上岗，不可带个人情绪上岗。
9、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。
10、值班时保持清醒，不允许睡岗空岗，随时巡视客房，避免意外。
11、下班做好区域卫生，写好交接日记。
12、熟悉所有房型、设施与其他服务。
13、及时完成额定的工作量。
14、及时报告房间的维修情况。
15、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
16、接听电话，答复住客咨询或要求。
17、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
19、负责杯具的清洁与消毒工作。
20、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
21、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
22、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
23、做好交接班工作，记录好交接班时客房的状况。
24、根据日程安排参加培训课程。
25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。
26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向价格特点等情景，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
27、理解部门开展的各项培训。
28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
29、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。
30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
31、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
32、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。
33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
35、会使用灭火器，遇火险，视情况第一时间内扑灭，并通知保安部和总台。
36、节约用水、用电，严格控制客用品的消耗。
37、上下班要交接，尤其要做好布草的交接，实行“谁当班，谁负责”的制度。
38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作，保证所在楼层的物品摆放整洁。
39、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。
40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
——客房服务员岗位职责 60句菁华
1、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。
2、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；
3、采取恰当的方式解决客人的投诉。
4、掌握所负责楼层的住客状况，按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的客房清洁工作；
5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；
6、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；
7、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；
8、服从岗位调配，完成领导交办的相关工作。
9、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题；
10、介绍服务项目和客房设施的使用方法；
11、初中以上学历，身体健康、品貌端正、诚实肯干；
12、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
13、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
14、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。
15、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或补充所有客房物品。
16、负责确保客办的卫生清洁。
17、遵守酒店的各项规章制度。
18、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
19、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。
20、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
21、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
22、热爱本职工作，爱岗、敬业，自觉遵守店纪店规。
23、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
24、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
25、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
26、与上级进行沟通，如：遇到的困难，客人的提议以及相关信息。
27、客房内各项物品卫生干净整洁，摆放整齐有序。
28、服从管理并认真完成上级领导交办的各项工作任务。
29、接待入住客人，向客人推价酒店的服务设施。
30、控制客情房态，注意与前台接待的工作协调。
31、控制布草及其它物品流失。
32、2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；
33、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作；
34、负责营业区域的清洁。
35、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。
36、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
37、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。
38、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；
39、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
40、抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好
41、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
42、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
43、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
44、配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。
45、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。
46、主动提供离店客人的行李服务工作。
47、按客房规范操作流程清洁客房，保证客房清洁质量。
48、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
49、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；
50、如果挂有“请勿打扰”的房间，绝不能按门铃及进房间。如果是离店房，第一时间咨询前台，按门铃并报“你好，服务员。”如果没有回应，开门后报“你好，服务员，我可以进去吗？”
51、清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。
52、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间，要联系你的主管或你的同事，合作其他的房间，不要闲着浪费时间。
53、签退，去前台交钥匙和工作表。
54、完成易耗品的每期盘点工作。
55、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。
56、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。
57、值班时保持清醒，不允许睡岗空岗，随时巡视客房，避免意外。
58、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理之责；
59、每周主持房务例会，对部属员工进行培训。
60、巡检楼层、房间装备、消防报警系统，确保安全。
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算（主要包括布草、制服及清洁设备），报总经理审批后组织实施。
2、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
3、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。
4、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。
5、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。
6、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。
7、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
8、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。
9、负责对所辖区域的清洁卫生工作，务必达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
10、掌握所属员工的思想和工作情况。
11、主持部门主管例会，总结前一阶段工作，布置下一阶段工作任务。
12、定期对主管进行培训，以不断提高其工作能力和业务水*。
13、处理客人的投诉及员工失误。
14、爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，井能够进行简单的维修;
15、合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗;
16、全面主持客房部日常工作。
17、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。
18、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;
19、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取的经济效益;
20、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
21、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行定期盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，避免浪费，保证预算顺利完成;
22、根据具体的接待任务，组织、调配人力。
23、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
24、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。
25、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。
26、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。
27、树立对内服务意识，用冷静*等的态度处理各项问题，谨记*等、公正、公*的团队精神。
28、受理宾客投诉，为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
29、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁;
30、督导、协调全部客房部运作;
31、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取___的经济效益;
32、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业;
33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
34、考核各管区主管、员工的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能;
35、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;
36、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
37、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
38、完成上级指派的其他任务。
39、全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。
40、对客房服务质量进行管理和控制。
——酒店客房领班岗位职责 40句菁华
1、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
2、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
3、负责巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量；
4、负责检查各类物品的储存及消耗量；
5、亲自招待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇；
6、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
7、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
8、检查开夜床服务。
9、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。
10、检查并确保VIP房间的完好状态。
11、按标准验收楼层公共区域的卫生，设施设备的完好情况
12、对下属员工的工作绩效进行评估，考核，提出奖惩意见
13、执行部门工作计划，定期向客房主管汇报工作。
14、负责做好班组交接工作。
15、按时完成上级领导交办的其它工作。
16、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;
17、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。
18、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。
19、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。
20、做好员工思想工作，做好每日工作记录。
21、参加每日工作例会和接受特殊指示。
22、填写客房报表。
23、检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。
24、按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修
25、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。
26、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。
27、检查督导服务员按程序标准操作。
28、保管楼层总钥匙。
29、按照清洁标准检查客房卫生。
30、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。
31、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
32、检查报修、维修情况。
33、调查客人的投诉，并提出改进措施。
34、负责客房仓库月盘点。
35、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
36、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
37、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。
38、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；
39、检查各类物品的储存及消耗量；
40、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。
——餐厅服务员岗位职责 60句菁华
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
3、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
6、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
7、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;
8、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;
9、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;
10、每天按时上班，认真做好本职工作;
11、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；
12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.
13、严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工
14、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
15、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；
16、全权负责餐饮会所的班组工作；
17、团结及善于帮助同事工作。
18、合理指挥和安排人员，管理好员工的工作班次；
19、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；
21、钻研业务，提高自身素养，持续改进。
22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；
23、能够简单英语沟通；
24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；
25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
26、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
27、熟练掌握各种餐饮服务技巧，熟知菜牌、酒水牌，及时向客人促销。
28、运用礼貌语言，为客人提供***服务;
29、配合助理工作，服从助理或者以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
30、向顾客介绍会所其他服务设施；
31、添加所需的布品及操作设备。
32、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工；
33、从仓库内领取物品。
34、根据标准的手册来完成服务工作。
35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；
36、负责接听电话并作好记录，落实解决客人的合理要求。
37、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
38、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位；
39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
40、下班前检查水电、门等是否关闭；
41、开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。
42、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用;
43、按时参加部门例会和培训，高效和完成上级指派的临时任务。
44、接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感;
45、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;
46、严禁私拿客人及酒店物品，严禁将客人遗留物据为已有。
47、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;
48、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。
49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
50、了解所负责区域的'订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
52、负责用餐来宾的迎送服务；
53、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。
54、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；
55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。
56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。
57、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
58、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。
59、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作;
60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
——酒店财务岗位职责 50句菁华
1、主持日常财务、会计及税务管理工作,管理监督基础财务的工作质量;
2、完成各项财务结算、会计核算,上报财务执行情况,为管理层提供分析数据;
3、要求有会计师相关资格证书;
4、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历；
5、具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上星级酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式；
6、控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户;
7、督促酒店建立健全财务核算制度，检查财务制度的执行情况，对财务核算工作的质量进行监督。
8、建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制;
9、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。
10、保存收款机内之数据及运作数码。
11、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。
12、负责酒店固定资产的跟踪管理，定期组织财务人员对酒店资产进行盘点。
13、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。
14、负责资产日常。
15、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。
16、保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。
17、审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。
18、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。
19、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。
20、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。
21、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。
22、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。
23、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间，结算明细帐和解决措施。
24、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单价格。
25、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。
26、配合、监督酒店财务总监的财务管理工作，与酒店管理方保持良好的合作关系;
27、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议
28、根据审计情况提出问题和整改建议，并草拟审计报告；
29、审查发票、凭证、账册、报表的真实性以及其填制是否符合企业财务制度的要求；
30、收集审计资料，编写审计工作底稿，并负责工作底稿的归集和整理；
31、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作,落实各项财务管理、战略规划的制定与实施,主持财务审计及内部流程控制工作,完成相关财务计划。
32、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。
33、审核区域酒店财务报表，及经营分析，为管理层提供数据分析；
34、全面负责酒管公司财务部的日常管理工作，参与制定公司的财务制度，编制公司全年预算；
35、组织制定财务方面的管理制度及有关规定，检查、考核并监督执行；
36、监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动；
37、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。
38、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。
39、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。
40、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。
41、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。
42、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。
43、在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。
44、负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。
45、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。
46、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。
47、财务经理职责中需要负责编制月工资工时分析一览表、财务成果报告、经营情况分析比较表、全年预算表、库存周转报表等并报财务总监、总经理。
48、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。
49、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。
50、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。
——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华
1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。
3、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的.问题和意见，不断改进服务工作。
4、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。
5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
6、当班结束认真做好收尾工作。
7、填写有关工作报告表。
8、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
9、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。
10、完成楼层领班分派的其它任务。
11、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。
12、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。
13、按照夜班工作程序严格操作。
14、做好夜班循环保养工作。
15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
16、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
18、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
19、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
20、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
23、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
24、检查楼道，并收取客人门外的`洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
25、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
26、及时清理住客及退房的卫生工作；
27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
28、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；
29、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排、
30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；
31、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品；
32、出清包厢，严格按照出清标准执行；
33、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；
34、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
35、告知顾客消费办法和最新活动，详细并全面介绍消费、环境和设备功能；
36、包厢消费人数的确认，时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向；
37、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；
38、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
39、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
40、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
41、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
42、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；
43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理；
44、主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。
45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
49、用收银夹提供帐单。
50、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。
——ktv服务员的岗位职责 40句菁华
1、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
2、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌（第一遍用清洁剂，第二遍用清水），摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾（用柯林士杯装10—12号餐巾）、每桌2个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机（10分钟后喷空气清新剂）。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。
3、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。
4、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。
5、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水（免费）。
6、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
7、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。
8、负责对出品的质量监督。
9、了解常客的姓名及饮食爱好。
10、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；
11、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；
12、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；
13、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；
14、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；
15、认真完成收银程序，持单出货；
16、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；
17、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；
18、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；
19、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；
20、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；
21、对上级和同事应主动问好，加强团结；
22、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；
23、做好下班前的交接、清理、检查工作。
24、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。
25、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。
26、负责检查音响设施的'正常使用与否，如有问题，及时报修。
27、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作，检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
28、准时参加例会，接受KTV主管的工作安排。
29、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
30、与KTV厅房DJ密切配合，集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务，按照服务程序为客人提供优质的服务。
31、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。
32、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。
33、遵守公司的各项规章制度;
34、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，是保证KTV包厢、服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，服务品质的关键人物。服务品质的关键人物。
35、服务生应在每天营业前一小时开例会。
36、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的茶几及相关用品。
37、卫生结束后检查各自的仪容仪表。
38、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。
39、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。
40、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。
——酒店服务员职责 40句菁华
1、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
2、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
3、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
4、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
5、客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理？
6、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？
7、客人在进餐过程中突发急病怎样处理？
8、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？
9、客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？
10、餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理？
11、宴会临时减少用餐人数怎样处理？
12、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
13、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
14、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
15、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*
17、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
18、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
19、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
20、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
21、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
22、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
23、下班前清洁、补充服务区用品。
24、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
25、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
26、c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。
27、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。
28、保持各种服务工作处于良好状态。
29、为客人提供免费擦皮鞋服务。
30、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。
31、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
32、有VIP客人需要站立服务。
33、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。
34、完成上司安排的其它工作。
35、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
36、完成上司分派的其他工作。
37、当班结束后与下一班做好交接工作。
38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
40、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
