1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、酒店会员卡的推广和推销。
4、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；
5、掌握预定工作知识，必要时能办理预定当日房和他日订房，也要懂得取消预订的程序；
6、办理结账和离店手续；
7、把住店散客、团队发生的账单登入进客账，并管理好客账
8、负责公司前台接待。
9、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
10、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理
11、在客人入住，离店和逗留过程中，通过立即，有效和礼貌的回答客人提问提供优质服务
12、回答客人关于酒店的的问题
13、在客人入住的时候保证所有客人开立信用
14、识别和记录特殊付款指令并通知财务部
15、展示所有和设施的工作知识，并有效地协助酒店客人
16、正确处理客人的邮件，信息，和包裹，保证客人收到这些物品
17、服从主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
18、熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息
19、负责客人入住期间的费用查询及结算工作等
20、熟悉酒店客房产品知识及销售政策
21、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务
22、会员卡的推销及会员办理
23、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
24、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。
25、负责房卡的管理和发放工作，并严格遵守验证制度。
26、负责班前检查交接，下班前和交班前自检、互检，注意交待未完成的重要事项，每班次能有效衔接，保持服务的连贯性。
27、能严格遵守财务制度，按照财务流程和标准操作，准确收钱和投款，确保账务和物资管理准确、安全。
28、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
29、为客人准确快速的办理入住登记手续，合理安排好各种房间；
30、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；
31、为客人办理换房、加床续住等手续；
32、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登专记单；
33、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
34、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
35、随时了解对财务政策和程序及相关更新；
36、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源；
37、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订事宜；
38、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店的经济效益。
39、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
40、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务；
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、做好客人遗留物品的找回和保管工作；
2、办理外借物及客人行李的存取手续；
3、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
4、完成领导交予的其他工作。
5、了解宾客到店，离店情况。
6、了解当天客房情况。
7、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；
8、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；
9、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；
10、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
11、掌握客人预定情况，审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况，各部门的设备运行情况。当天抵店的VIP客人及团队用房要开通知单分送有关部门。
12、每天检查房间状态，掌握客房使用情况。
13、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达；
14、管理好自己当班时的所有现金、帐务和单据；
15、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作；
16、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。？
17、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
18、为客人办理换房、加床续住等手续；
19、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
20、理解和接受各类工作的调动。
21、负责调整每日外汇牌价，提供外币兑换、人民币零钱兑换
22、完成上级委派的其他工作。
23、销售客房，推广和销售会员卡。
24、服从前台领班/主管的安排和管理，具体完成接待、问询、预订及收银等服务工作；
25、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡
26、签考勤、检查仪容仪表，以最佳状态投入到工作中;
27、随时做好散客(团队)的接待工作，准确、迅速的为散客(团队)办理登记手续;
28、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;
29、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账;
30、及时补充工作备量;
31、办理外借物及客人行李的存取手续;
32、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;
33、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;
34、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
35、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；
36、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；
37、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
38、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……）
39、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。
40、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
41、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
42、将统计好的当班营业额，填好投款单，打印当班报表，缴纳给财务。
43、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
44、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
45、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
46、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
47、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
48、负责将客房的各项收费入帐。
49、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
50、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
51、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确。
52、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
53、服从督导或值班经理的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
54、根据分配房间的原则，为预抵的宾客分配房间；按规定办理宾客入住登记手续，根据特殊情况给客人办理换房手续。
55、做好凭帐工作，确保所交的现金、支票总额与电脑记载的总额完全一致。
56、控制并掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。
57、掌握、熟悉团队、散客的业务操作，并能独立处理疑难问题，做好客人资料档案编写工作。
58、按规定提供客房钥匙服务。
59、耐心接受客人的投诉及意见，发现问题及时上报。
60、维持本组范围内清洁。
——五星级酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
2、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
3、负责协助招聘面试通知及接待工作；
4、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。
5、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
6、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
7、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
8、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
9、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
10、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
11、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
12、处理销售部或其他部门发来的预定单；
13、为客人办理换房、加床续住等手续；
14、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
15、确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符；
16、负责酒店总机电话的接听、转接、解答客户咨询。
17、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
18、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
19、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
20、接受和处理预订信息。
21、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
22、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
23、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
24、了解预订部的业务程序，特别是订房取消的程序，具备为客人订房工作技能。
25、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
26、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
27、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离情况，核对房态，做好分房工作。
28、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人、白金卡客人和会议客人的入住登记。
29、负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;
30、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
31、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住;
32、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
33、负责快件收发；
34、处理销售部及其他部门发来的预定单
35、完成经理交办的其他工作任务。
36、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
37、分析房间误差原因，检查有无超越权限的房价签字。
38、认真阅读交班记录，完成上一班未完成的工作;
39、了解当天及近期的房间情况，房间紧张时控制好房态;
40、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员;
41、及时补充工作备量;
42、为客人提供酒店物品租借服务;
43、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;
44、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;
45、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;
46、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性;
47、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；
48、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
49、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
50、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
——酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、为客人提供酒店物品租借服务；
2、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
3、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
4、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
5、记录，处理业主投诉等。
6、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
9、处理好退款，付款及帐户转移；
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
11、熟练掌握前台电脑操作系统、程控交换机、门锁控制系统、会员卡系统和银行刷卡系统，熟悉前台各项设施设备的使用；
12、负责管理会员卡客人的信息资料；
13、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
14、接受和处理预订信息。
15、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
16、负责为客人结账，收取以现金或转账、信用卡等支付方式的住宿费用。
17、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，并录入资料通知相关部门；
18、负责保管、制作和发放客房钥匙卡；
19、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
20、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
21、完成上级主管交办的其它工作;
22、与本班组和相关部门密切配合。
23、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
24、每日向出纳结汇，及时解款回笼兑换资金。(除周日)
25、为顾客办理入住、离店手续；
26、销售客房，推广和销售会员卡。
27、会流利工作相关的英语口语优先。
28、保存好住店客人的资料；做好传真收发、预订确认工作
29、为住店客人提供各项商务服务；为住店客人提供物品租用服务；为住店客人提供行李、物品寄存服务
30、接受客人投诉，及时处理解决并做好记录，向经理助理汇报;
31、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;
32、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
33、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报;
34、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。
35、每天中午12：00为房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
36、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
37、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
38、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
39、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。
40、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
41、确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
42、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
43、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
44、负责将客房的各项收费入帐。
45、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
46、服从督导或值班经理的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
47、阅读并填写交接班日志，及时跟办上一班未完成的工作。
48、管理并用好各种收据票据。
49、负责有关房价，酒店服务设施等详细资料。
50、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以
2、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
3、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒
5、配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。
6、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
7、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
8、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。
9、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;
12、包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;
13、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
14、检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，要轻轻取出，及时向总台保管。
15、在规定时间内完成备料台：
16、b检查所在区域地面是否干净。
17、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
18、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
19、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。
21、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
22、办理入住登记时，负责检查住宿登记表的内容是否与有关证件相符，及时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度，清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料，准确无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账，保持与报表一致。
23、严格执行运作程序，有客人投诉或其它事件发生时，立即报告上级。
24、完成领班布置的其它工作任务。
25、正确使用清洁剂和清洁工具。
26、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
28、完成楼层领班分派的其它任务。
29、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。
30、完成上司分派的其他工作。
31、做好夜班循环保养工作。
32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；
33、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
34、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
35、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
36、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；
37、大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;
38、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
40、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
41、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
42、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理?
43、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?
44、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理?
45、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
46、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
47、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
48、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;
49、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;
50、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;
51、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
52、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;
53、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;
54、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
55、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;
56、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;
57、负责检查、保养客房的设施设备，发现问题及时上报;
58、积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识;
59、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；
60、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；
61、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质；
62、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
63、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。
64、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。
65、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
66、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
67、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。
68、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
69、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
70、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
71、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。
72、完成上级领导安排的其他工作。
73、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
74、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
75、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
76、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。
77、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。
78、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
79、认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
80、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;
81、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到管家部登记保管登记。
82、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
83、建立和保持高效率的员工工作关系。
84、根据日程安排参加培训课程。
85、提供有效的服务应该做到以下几点：
86、有效提供酒水服务应保证一下几点：
87、完成特别计划分配的相关任务。
88、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向、价格、特点等情况，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
89、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉接受领班的监督。
90、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
91、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
92、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；
93、按时集合，按照各班次规定时间集合，不得迟到；
94、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
95、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
96、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，创造良性的工作环境和氛围、
97、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；
98、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；
99、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；
100、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；
——前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理，以便进行及时调整；
2、负责所辖餐厅的内外协调工作，前厅和后厨的沟通工作；
3、在营业时间内巡视餐厅，征询客人意见要求，及时改进；
4、对客人反馈意见进行及时处理；
5、完成领导交办的其他的工作。
6、赠菜权：给熟客或会员客人赠送新出菜品来品尝；
7、最高领导会议发言权。
8、协助前厅经理完成全面工作；
9、注意着装及礼仪举止，礼貌待客，自觉维护公司所形象。
10、完成主管交给的其他工作。
11、修理结算，根据修理卡实际内容制作结算单。
12、仔细阅读交接班记录本，切实弄清楚上一班交待本班应知和必办及未完成工作；
13、熟悉前台接待和问讯的工作程序及应掌握的业务和知识面，处理住客延期住宿，制定前台有关统计报表，为住客留言，物品寄存等
14、掌握房态和客房情况，并及时与客房部核对房态，积极热情地推销客房，了解当天预定客人及会议，做好预订分房排房制作房卡等一系列接待准备。确认其付款方式，以保证入住和结帐的准确 。了解预离客人及会议，统计房卡，房间数等工作，做好退房准备工作。
15、在工作期间，要始终保持服务台的干净、整洁。
16、与客人交谈时，要面带微笑，目光温和的正视对方。说话时表情、动作要适中。
17、要熟练各种包装技巧，包装时要认真负责、热情主动，包装工艺要精细。
18、要妥善保管礼品、礼券，发放时要按当时活动的规定和VIP管理办法认真核实后发放，不得有乱发，私领等徇私舞弊行为。发放时认真填写登记表，下班后要认真进行汇总核对，做到当日上报。
19、负责考勤统计与记录，每月制作考勤报告
20、、问清客人的详细资料（单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等）记录在订房单上。
21、如果有人想访问住店客人，应问清来访者的姓名身份，然后打电话至住店客人的房间，如果住店客人愿意见客，则请客人办要访客手续后去客房，如果住客不在，可请客人留言，但不要把房号告诉访客，除非住客事先有委托。
22、为非装修客户提供服务，及时引荐到各部门。
23、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
24、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。
25、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。
26、负责公司电话总机的接线工作，对来往电话驳接准确、声音清晰、态度和蔼，恰当使用礼貌用语;
27、懂得如何使用前厅设备。
28、保持公司清洁卫生，展示公司良好形象。
29、负责每月统计公司员工的考勤情况，考勤资料存档。
30、协助主任做好公司各部门之间的协调工作，积极完成上级交办的临时事务。
31、安全工作：下班前检查复印机关机，关闭所有电源，负责关好门窗；
32、积极配合公司教务、市场宣传活动，做好与学员的联系工作。
33、注重市场动态，注意收集学员信息，注重市场反馈，为广告内容的发布提供建议。
34、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。
35、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
36、电话通知客人退房时：对天还要续住的房客，则要顺便通知房客：方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
37、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
38、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。
39、严格执行交接班手续，按时交接班，交代清楚未完成的事宜。
40、严格执行交接班手续，按时交接班，交代清楚未完成的事。
41、检查验钞机/POS机是否运作正常。
42、每月初整理上月的预订单，进行归档，并整理客史档案。
43、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。
44、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
45、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
46、自我培养廉洁无私的品德，正确树立自己的人生观、价值观，做好前台的收银工作，绝对保证按即行价格，按时按人收取费用，保证开单、收银无误，绝对相符。
47、摆放好会所内所有桌椅、图书等其它物品，确保整齐美观。
48、负责检查员工的仪容仪表、服务质量及工作进程，督促员工照章办事。视员工的表现，给予奖惩。帮助下属员工解决工作中遇到的难题。处理工作差错和事故。
49、负责协调本组与其他各组之间的关系。
50、将上级的指示传达给下级，将本组的情况及时向上级汇报，自觉遵守请示汇报制度。
——收银前台岗位职责 50句菁华
1、汇总收据、发票，编制相关报表；
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在饭店收银员周转金交接登记簿上签字。
3、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
4、饭店结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
5、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。
6、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
7、支票（海安地区一般没人使用）
8、现金交接程序
9、按规定为离店客人办好所有帐目的手续；
10、处理好退款，付款及帐户转移；
11、前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水*至关重要。
12、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
13、正确处理钥匙的发放。
14、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。
15、有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责收银和结帐工作，做到一丝不苟，大公无私，不多收、少收客人的现金，严格遵守财务规章制度，按规定办事，不弄虚作假，原则上的问题要多请示、勤汇报，自作主张或责任心不强出现帐亏，钱亏，责任自负。
16、掌握房态和客房情况，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
17、不得使用电脑做其它与收银无关的工作；
18、帮助客人协调相关部门准备所需文件
19、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。
20、建立《客户登记表》，做好客户档案管理。
21、及时研究客户资料，礼貌与客户之间的加强互动联系。
22、制作、打印、核对收银相关凭证;
23、妥善保管收银设备;
24、处理好退款，付款及帐户转移;
25、掌握发票、收据的正确使用方法；严格遵守现金和票据管理制度
26、做好班前准备，认真检查电脑、打印机、读卡器、电话等设备工作是否正常，并做好清洁保养左右。
27、兑换好当天所需零钱、备用金必须每天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用。
28、交班：核对当日所受款项(现金、刷卡、微信、支付宝、购物券等）、服务人数单据等、在系统里面进行交接。
29、负责门店收银工作、现金管理，确保门店收银工作正常进行；
30、负责门店客服工作，及时有效处理客户需求与投诉，保证顾客体验满意度
31、完成领导安排的其他工作。
32、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。
33、当日定单录入电脑，前期、后期当日款项录入电脑；二次录入电脑（单号、套系、摄影师、加选金额）。
34、制作、打印、核对相关凭证;
35、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;
36、负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录。
37、妥善保管好各种货币、凭证，按时复核，每天做好兑换日报表，并及时与银行做好收款的交换。
38、收款收到除人民币以外的货币，必须在单上注明币种，交款时应讲清楚。
39、会员结账时要求会员出示会员卡，并登记号码，要求发型师登记会员价，收银员不能随意更改。
40、协助店面主管做好收银台前物品的摆设、卫生等工作。
41、回到店内先签到。
42、按照上级安排认真做好本职工作；
43、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；
44、诚实守纪，有职业操守
45、五官端正，性格开朗，有亲和力
46、负责办理当天离店宾客的结帐工作;
47、负责住客欠款的催收工作;
48、负责工作范围的清洁工作。
49、提供贵重物品寄存保险箱;
50、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
——酒店服务员岗位职责 50句菁华
1、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
2、及时将客人意见或投诉报告上级;
3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
4、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走
5、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;
6、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。
7、做好钟点房的清洁工作。
8、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;
9、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
10、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。
11、培训实习生，使他们达到职业化水准。
12、负责营业区域的清洁。
13、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
14、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
16、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。
17、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;
18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
19、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;
20、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?
21、宴会临时加人应怎样处理?
22、负责写好工作日记，做好交接手续。
23、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；
24、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；
25、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
26、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;
27、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
28、负责做好安全防范工作，节电节水工作。
29、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；
30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；
31、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；
32、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；
33、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。
34、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
35、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
36、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
37、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
38、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
39、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。
40、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;
41、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
42、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
43、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
44、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
45、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。
46、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
47、清点、补充消耗品，清点当日备存的消耗品并及时请领、补充；
48、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
49、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
50、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；
——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华
1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。
3、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的.问题和意见，不断改进服务工作。
4、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。
5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
6、当班结束认真做好收尾工作。
7、填写有关工作报告表。
8、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
9、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。
10、完成楼层领班分派的其它任务。
11、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。
12、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。
13、按照夜班工作程序严格操作。
14、做好夜班循环保养工作。
15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
16、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
18、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
19、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
20、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
23、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
24、检查楼道，并收取客人门外的`洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
25、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
26、及时清理住客及退房的卫生工作；
27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
28、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；
29、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排、
30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；
31、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品；
32、出清包厢，严格按照出清标准执行；
33、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；
34、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
35、告知顾客消费办法和最新活动，详细并全面介绍消费、环境和设备功能；
36、包厢消费人数的确认，时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向；
37、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；
38、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
39、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
40、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
41、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
42、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；
43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理；
44、主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。
45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
49、用收银夹提供帐单。
50、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。
——前台收银岗位职责 40句菁华
1、遵守各项财务制度和操作程序;
2、按规定为离店客人办好所有帐目的手续;
3、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
4、及时研究客户资料，礼貌与客户之间的加强互动联系。
5、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
6、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
7、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。
8、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
9、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作。
10、到岗后做好营业前各项准备工作：照明、橱窗射灯、电视、验钞机、咖啡机、大厅音乐，确保前台工作的顺利进行。
11、做好每日营业日报，日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目：客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或总经理同意后方可支取。
12、收到小费，应按客人意思转传，不能隐瞒及拖拉发放，必要时可交由主管处理。
13、美发收银员结账时要记清单头的人数，看清服务项目，监督发型师填写清楚误，及时要求发型师更改并签名。
14、收银不能对填写错误的账单进行涂改，一定要由发型师或主管改单或签单。
15、收银不能帮发型师签银码，合计收费数据，只能由发型师填写。
16、负责收当日店内各部门的营业额、水单、支出单，现金一定要相符。
17、每天收入的现金，当晚必须结算完毕，交送店面主管验收，顾客拖欠款要负责追回。
18、不得利用职权刁难客人或同事，违者严处。不被随意让无关人员进入收银范围。
19、有权监督员工上下班打卡，有违者按规定处理。
20、认真、清楚地填写好每天营业报表，递交店面主管验收。
21、配合全局，搞好收银台周围环境卫生工作，每天清洁自己的工作区域。
22、参加早会，接受新指示，并对工作提出意见。
23、进入营业收银工作程序后，做好客人的埋单、认客、接送工作。
24、负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录。
25、负责编制收银日报并确保帐单、交款单与收银员日报一致。
26、按照银行的有关规定做好外币兑换工作。
27、做好现金保管、交接和相关营业报表的填报，做到帐单、帐实（银）相符、帐物相符；
28、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
29、做好预定接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
30、负责客户的接待，预定登记、服务项目咨询等工作；
31、汇总收据、发票，编制相关报表；
32、妥善保管收银设备、收银系统及维护前台区域范围的卫生清洁工作；
33、协助打印发票、为患者结账
34、协助主管/经理完成新的任务或额外项目
35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
36、前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水*至关重要。
37、作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
38、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
39、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
40、当日定单录入电脑，前期、后期当日款项录入电脑；二次录入电脑（单号、套系、摄影师、加选金额）。
——酒店销售经理的岗位职责 40句菁华
1、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。
2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。
3、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。
4、清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
5、监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。
6、起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。
7、以各种渠道全面寻觅、开发新客户，做好老客户的回访和维护。
8、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。
9、利用各种机会开展公关活动，做好客户拜访、客户维护工作。
10、负责处理会员售前、售后服务工作，及时处理客户投诉、提高酒店品质；
11、负责与客户的谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；
12、负责建立并不断完善主要客户档案；
13、负责重要客户或团队在酒店期间的所有服务工作，及时解决客人需求；
14、负责市场调查，及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划；
15、负责本部门的日常销售和管理工作，带领部门全体人员完成年度经营目标；
16、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。
17、负责制定销售计划和销售方案。
18、负责销售部门的日常运营工作。
19、执行酒店各项政策，完成酒店下达的销售目标，建设一支有战斗力的销售队伍，建设一个高效率的销售网络；
20、在酒店总经理的领导下，统一思想，充分理解企业文化精神的内容与含义，并进行宣扬与贯彻。在工作中坚定信念，不折不扣的指导、监督各部门按照工作手册开展各项管理工作，逐步努力实现企业战略目标。
21、掌握酒店价格的实施情况，控制公司团体、散客及不同季节的价格水*，定期检查*均房价的计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的*均房价水*。
22、、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工作；
23、、协助团队成员达成业务目标，培养下属业务能力，针对工作中遇到的问题提出有效解决办法；
24、大专以上学历；
25、执行力强，有极强的责任心和服务意识；
26、有带团队经验，掌握团队建设，人员激励等人员管理方法
27、执行总部下达的各项任务，完成上级下达的销售任务；
28、根据具体工作情况与重心，制定并及时调整各种销售策略；
29、根据酒店营销计划及策略，进行客房销售推广，完成部门销售指标；
30、完成领导交办的其他工作。
31、开拓新市场，发展新客户，增加销售范围；
32、根据酒店年度工作目标，完成销售指标。
33、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，*部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
34、做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象。
35、负责国内酒店渠道销售与酒店渠道开拓。
36、负责开发酒店经销商，并负责经销商管理，培训，收款等相关业务。
37、市场资料搜集分析，展会规划执行。
38、完成其他业务指示。
39、收集客户对酒店的反馈意见与建议，及时上报总经理处，以便改进工作；
40、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合作好接待，销售工作。
