1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、初次不遵守主管人员指挥;
3、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
4、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额
5、尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。
6、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
7、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
8、工作散漫，粗心大意。
9、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。
10、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。
11、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。
12、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
13、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。
14、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。
15、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。
16、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。
17、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
18、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
19、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
20、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
21、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
22、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
23、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
24、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
25、奖金奖励;
26、晋升提级;
27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
28、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准
29、降级;
30、辞退;
31、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
32、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
33、在禁烟区吸烟者;
34、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
35、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者
36、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
37、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;
38、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
39、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;
40、在大酒店管理内有伤风化行为;
41、经常违反大酒店管理规定屡教不改;
42、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
43、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
44、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
45、不得与他人私自更换更衣柜。
46、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
47、离店时应将衣柜钥匙交还公司。
48、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
49、气味：
50、制服：
——员工奖励制度 50句菁华
1、连续旷工2天；
2、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司；
3、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人员；
4、犯有第十条所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部；
5、全年无缺勤，无其它违纪行为；
6、1.2 成功推荐辅修、副修、助理者，第一笔奖金为100元，第二笔奖金为100元；
7、要求工作的品质，但却设下不合理的完工期限;
8、需要有创意的人，但却责罚那些敢于特立独行的人;
9、广泛性。获重奖的人毕竟是少数，大批认为自己应该得到而没有得到的人会感到丧气。小规模的象征性的奖励是积极的庆功表彰目标，不应该成为争持的焦点，所以应尽可能的扩大奖励范围。
10、重量级处罚：
11、包庇职员舞弊，弄虚作假；
12、在公司内衣冠不整者（具体标准详见《员工日常行为规范》）；
13、拈花惹草，破坏公司绿化；
14、下班时，没有做好工作交接擅自离开；
15、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的；
16、遗失借用的公司器材，拒不赔偿；
17、连续犯有第七条所列出的错误两次者，无论是否是同一错误，一律给予严重警告处分，并处以100元罚款；
18、向新员工灌输不当信息，故意诋毁公司形象；
19、在公司外200米范围内打架闹事；
20、预防机械发生故障或适时实施抢修使生产不致中断者。
21、改善生产设备，能提高生产率和产品质量；
22、改善生产设备，提高生产效率，效益显著；
23、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级；
24、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级；
25、降级；
26、辞退。
27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
28、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
29、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
30、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
31、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
32、在服务工作（生产）中，取得优异成绩者；
33、服务态度好，为俱乐部获得荣誉者；
34、努力学习业务知识，成绩优异者。
35、有效地防止公司或顾客财产失窃或拾金不昧的员工，经调查属实的给予奖励10—20分（同时给予相应的现金奖励）；
36、辞退：公司有权辞退任何不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金的给予退回；
37、追责：严重违反公司规章或国家法律法规者，给公司或顾客造成一定或严重损失者，公司将立即辞退此员工并有追究其责任的权利或扭送至*机关的权利。
38、本制度凡有与国家法令、法规有抵触之处，按国家法律执行。
39、1.4废弃能源/废料之回收利用；
40、2.3与曾被提出或被采用过之提案,其内容相同者；
41、1提案人或部门车间,应填写“提案表”（见附件一）,必要时另加书面或图表说明后交行
42、审查
43、3成果检讨：
44、3.2“提案审查委员会”依成果报告表做审查，并以“实施成果评分表”（见附件四）详作核定。
45、2成果奖励：“审查委员会”依提案改善成果评分表，可发给100~500的奖金；
46、3推荐人必须保证被推荐人所填写的个人资料的真实性。
47、1本制度由总经办（人事部）及各店长、经理共同负责。
48、被推荐的基本条件必须符合本单位对人员工招聘的基本要求（学历、技能、工作经验）；
49、在候选人通过公司面试、正式入职且试用期考核结束并顺利转正后，则视为基本推荐成功，推荐人可向人力资源部部招聘组申请“内部推荐奖金”；
50、公司在推荐人推荐成功并审核通过奖励申请后，给予推荐人每人/次150-500元现金或等值物品作为奖励。
——激励员工的奖励制度 50句菁华
1、违抗命令或威胁侮辱上级领导；
2、品行不正，有损公司名誉；
3、在公司内打架，从事不良活动。
4、造谣滋事。
5、玩忽职守或督导不力而发生损失；
6、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。
7、降级；
8、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
9、不按要求打扫卫生罚款30元；
10、拈花惹草，破坏公司绿化；
11、车辆不放入车棚，不听从门卫劝阻，随意摆放；
12、上班时间公话聊天；
13、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的；
14、主动向受害方赔礼道歉，得到对方原谅的；
15、积极揭发同犯人员者；
16、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，接待人员没有阻止外客在禁烟区吸烟的；
17、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，私自在生产现场动用明火；
18、遗失借用的.公司器材，拒不赔偿；
19、在公司内部赌博；
20、无论在公司内外，从事不当行为，有损公司形象；
21、在公司外200米范围内打架闹事；
22、犯有第九条所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部；
23、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司；
24、适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害；
25、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守；
26、记功3次等于记大功1次；
27、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益；
28、回收、重复利用废料为公司节省开支；
29、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物；
30、员工在维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献或因个人行为受到社会赞同和舆论表扬；
31、贡献奖不限时间、名额及岗位。为网吧赢得荣誉或作出贡献，由网吧视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、降低水电运营成本等。
32、技术革新、改革经营方式有成效者；
33、为保护国家与公司财产和人民生命安全，见义勇为者；
34、奖惩公正的原则：防止公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
35、品行端正、工作勤奋，能适时完成重大或特殊任务；服务热情，为公司树立良好形象，屡次（2次以上）有具体事实者；从事某一岗位或某一项目艰苦工作成绩突出者；给予嘉奖300元现金（同时给予相应的加分奖励）；
36、请假程序：首先到部门主管处申请，待同意后填写相应假单，按标准签名后，带齐相应单据交由人事部签名备档，拿回一联交由直属上司做考勤记录。要交罚款的需将罚款交至收银台后拿回一联交由直属上司备档。
37、本制度由国畜人力资源部制订、解释，并由人力资源部负责监督执行。
38、1.3有关提高原材料之使用效率或改用代替原物料而达到节约能源之目的等;
39、1.5促进作业安全、预防灾害发生等；
40、2.1攻击团体或个人之提案；
41、2.4与法律法规相抵触者。
42、1审查组织:公司成立“提案审查委员会”，由各部门经理担任成员，行政部经理担任召
43、3.2“提案审查委员会”依成果报告表做审查，并以“实施成果评分表”（见附件四）详作核定。
44、3特殊奖励：提案采用实施后，经定期（至少6个月）追踪效益，如确实成果显著、绩效卓越者，由委员会核计实际效益后，报准核发500~2000元的奖金；
45、本办法经呈总经理批准后公布实施，修改时亦同。
46、1 本公司所有员工均有义务向公司人事部推荐符合公司要求的人才。
47、坚持实事求是、科学民主、客观公正、重视结果、讲究高效的原则，以保证绩效考核结果的科学性、严谨性和公正性。
48、促进公司产品的研发以及工艺创新，满足市场对新产品的需求, 丰富公司系列产品同时带来较大经济效益的，可逐年获得总收益的相应提成。
49、对公司产品质量、技术工艺、设备工具、管理和营销模式、新市场开拓取得突破性进展，销售业绩的提升做出重大贡献的技术项目成果可申请年度科技创新奖。
50、为鼓励广大员工积极申请专利，凡申请专利并被国家知识产权局受理的，在受理当年，由公司给予职务发明人一定金额的奖励。
——车间员工奖励制度 50句菁华
1、如非设备的突发故障，操作工可在线发现的，需马上停机通知班、组长或是车间主任（副主任），但出现能够避免的而没有得到有效控制的，需对班长及车间主任（副主任）进行相应考核，分别处于1分/次扣罚。所有的合格品，次品，废品，都要填写“非优等品原因调查表”。
2、为了把车间相关工作井然有序的开展，做到规范化、标准化，提倡车间员工积极提出宝贵的建议及意见，一旦被采纳，效果佳，给予嘉奖100元/次。
3、当日剩余产品用纸箱装并放于操作台上，剩余箱子应放到灭菌室，当日产品尽量归零。
4、请爱惜公共财物,严禁将工作服穿出车间,进车间请穿戴好工作服。
5、车间地面脏乱5元/次,地面有凤爪5元/次.扣组长。
6、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。
7、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
8、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
9、1有下列情形者罚款10.00元并扣2分。
10、1.3未按规定穿戴洁净服者（包括穿戴不全及头发挂露、口罩、手套）。
11、2外包工序考核条例
12、2.1.3外包操作工大箱序列码左右贴错。
13、2.1.8 在本批包装结束后未及时将可再利用物（如破板、缺粒等）上交至班长，特别是白大褂口袋中的不合格品。
14、2.1.9将不合格的铝塑板或颗包袋（如破损、脏、缺粒、空袋），或将不合格瓶（空瓶、破损瓶、脏污瓶等）、复膜袋（封口不合格，破损、脏污复膜袋等）进行包装；确认需要成品返工者，由包装工自行返工；
15、2.2有下列情况者罚款10.00元并扣3分。
16、2.2.3所用包装材料上没有批号者。
17、2.3.4外包装物料混批者（不合格品自己返工）。
18、2.6将不合格的口服液中间品包装出去，若造成质量事故（被投诉），通报批评再作处理。
19、3.3铝塑板如有缺粒流出外包，每板罚款10.00元，如有刺口、黑片、破损片、半套严重的，每板扣罚0.5元。铝塑板如有空胶囊流出外包，每板罚款10元，铝塑过程中发现空胶囊每粒奖5元。
20、3.4 颗粒包装抽检时被发现重量差异不合格，自行返工，处罚负责机器操作工20元；
21、3.6 操作不当造成铝塑、灌装工序不合格或铝箔、硬片、口服液瓶实际损耗大于定额目标，每批罚50元，扣10分(确认为主观原因造成)。
22、4.2颗粒包装操作工发现颗粒中有头发、钢丝、线等异物，则制粒工序每次罚款20.00元并扣2分，对发现者给予全额奖励，并加2分。
23、7.6负责车间大门人员进出。
24、1对生产工艺提出很好的改进方案，（经车间或公司采纳的），提高生产效率但不允许擅自生产时改动工艺参数。
25、1解决生产过程中出现的异常质量问题；或者提合理化建议并被采纳者。
26、1.7其它被大家所公认的良好行为。
27、乱扔垃圾，乱涂乱画；
28、拈花惹草，破坏公司绿化；
29、随意串岗；
30、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志；
31、车辆不放入车棚，不听从门卫劝阻，随意摆放；
32、违反就餐规定，随意插队；
33、上班时间吃零食；
34、车间内产成品、半成品不按规定堆放到指定地点；
35、下班前没有将工作场地打扫干净；
36、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，私自在生产现场动用明火；
37、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，在公司内喝酒；
38、制造、散布不利于公司团结和发展的谣言；
39、有两人及以上人员同时犯第七条所规定之错误，相互包庇者；
40、无论在公司内外，从事不当行为，有损公司形象；
41、不服从安排，殴打领导；
42、购买变质大米、蔬菜，导致员工食物中毒；
43、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务；
44、维护公司形象，主动劝止他人的违规行为；
45、执行临时紧急任务能按时保质完成；
46、回收、重复利用废料有较大成果者；
47、维护公司利益，主动与危害公司利益的行为作斗争；
48、适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害；
49、改善生产设备，能提高生产率和产品质量；
50、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益；
——酒店员工管理制度 60句菁华
1、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
2、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
4、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
5、通告表扬;
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
7、降级;
8、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
9、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
10、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
11、初次不遵守主管人员指挥;
12、浪费公物情节轻微
13、检查或监督人员未认真履行职责;
14、破坏环境卫生
15、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
16、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
17、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
18、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
19、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
20、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
21、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
22、在大酒店管理内赌博;
23、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;
24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
25、财务计划分为年度、季度计划：
26、商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；
27、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；
28、管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；
29、工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
30、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。
31、补休：
32、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假（不含节假日），从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。
33、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假（含公休及节假日）。具体规定按国家政策执行。
34、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；
35、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境；
36、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚；
37、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。
38、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。
39、超时工作
40、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；
41、迟到、早退：
42、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。
43、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。
44、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。
45、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。
46、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
47、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
48、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。
49、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
50、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
51、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
52、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
53、创业。要有主人翁精神，开展创造性的工作，为饭店的经营和管理献计献策，为企业的发展出力。
54、按质论价，收费合理。
55、严格执行国家政策法令。
56、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
57、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。
58、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。
59、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。
60、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。
——酒店员工宿舍管理制度 50句菁华
1、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。
2、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。
3、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。
4、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生，要做到房间地面、床面无烟头，毛发、纸屑等杂物，保持卫生间无异味。
5、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。
6、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒店将对当事人给予违纪处罚。
7、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。
8、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
9、床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单*整，其它床上用品摆放有序。
10、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。
11、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元;
12、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室;
13、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理;
14、严禁偷窃他人财物，一但查获给予严肃的行政处罚，情节严重者送交司法机关处理;
15、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;
16、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。
17、凡宿舍内部设备或物品，一经公司总部分配后，均不得擅自调换、移动或侵占归己。
18、室内不得使用或存放危险及违禁物品，以防安全事故。
19、自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作，公司将定期对宿舍进行各方面的检查与监督。
20、不准擅自留宿外人，晚间23：00停止来访，以免影响他人休息。
21、各宿舍须随时保持清洁卫生，由住宿人员轮流清洁整理，污秽、废物，垃圾应集中倾倒于制定场所，搞好公共卫生，做好宿舍区的环保工作。
22、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
23、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
24、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。
25、住宿员工不得将宿舍转借他人使用或擅自留宿非酒店人员。
26、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂(雨天除外)。
27、住宿员工房间门口个人物品应摆在架子(自行购置)上，不得直接摆在地上。 盆花(栽)、鞋子及其它私人物品只有上架才允许摆放在外。
28、个人棉被、垫被起床后须叠齐。
29、节约用水、用电等，用毕随手关闭开关。
30、员工严禁在宿舍酗酒、聚众打麻将、、打架、盗窃或其他不良或不当行为。
31、1 酒店员工于辖区内无适当住所或交通不便者，可至办公室申请住宿。
32、2.2有不良嗜好者。
33、3 不得携眷住宿。
34、4 不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。
35、监督轮值人员对环境卫生的清理和维护;
36、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报;
37、员工宿舍为员工休息场所，每位员工必须自觉遵守宿舍管理制度，保持环境清洁。
38、住宿员工必须服从宿舍管理人员的管理，不许大声喧哗，做到按时就寝，员工归寝后无论任何情况，员工一律不得留外人。
39、住宿人员的现金、贵重物品自行妥善保管，如有遗失或被盗个人自负，严禁把门钥匙转交他人，进出房门时，要随手关好门和窗。
40、住宿人员不得私配、调换宿舍钥匙，如有特殊需求上报酒店管理部门，由酒店管理部门统一配置。
41、住宿人员住宿产生的相关水电费用由住宿人员统一*摊，具体费用划分由宿舍管理人员统计。
42、蓄意破坏公用物品或设施等。
43、有偷窃行为者。
44、实行宿管员负责制，由宿管员安排房间内卫生的清理，房间设施的检查，日常维修的申报，入职人员床位安排，离职人员物品清点等。
45、住宿员工应保持宿舍卫生干净，做到窗明镜亮，被褥叠放整齐，各种用具摆放整齐;
46、严禁在宿舍内私接电源，严禁使用大功率电器，凡宿舍内查到电炉、热得快等大功率电器，视为使用处理，除没收器具。
47、节约用水用电，杜绝长明灯、长流水(卫生间)等浪费现象。
48、有偷窃行为;
49、定期组织宿舍员进行卫生大扫除，负责提醒各部员工按要求整理个人床铺、物品，力求达到整齐划一。
50、来访人员
——酒店新入职员工培训计划 50句菁华
1、公共课程培训
2、岗位课程培训
3、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？
4、你认为一名顾客从进酒店到离开，服务员有哪些基本的服务程序？
5、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？
6、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办？
7、学习熟记待客的文明用语。
8、怎样为客人沏茶？
9、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单（下单的程序）？
10、怎样为客人撤菜、换菜？
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？
12、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？
13、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办？
14、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？
15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？
16、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。
17、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
18、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。
19、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
20、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
21、培训方法：ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”
22、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象，打造职业化
23、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。
24、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。
25、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。
26、熟记各大单位，商务客房名单。
27、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。
28、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。
29、培训前台卖房技巧。
30、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
31、客房参观及住客生日的处理。
32、对受训员进行培训内容考核，分为书面、上机、实际操作。
33、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。
34、总体目标
35、操作技能培训目标
36、餐厅服务员的.礼节礼貌的基本要求
37、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
38、餐厅服务中常用的礼貌用语
39、语言技巧
40、服务素质培训的教学要求
41、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化基础知识培训；
42、受训人员如未能经过此次培训考核，将由部门出具书面意见，做延迟转正、劝退处理。
43、公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）。
44、完善培训体系。
45、晋升辅导培训
46、外请培训
47、户外拓展训练
48、消防培训
49、化妆技巧培训
50、训导师考评
——员工奖励通知 40句菁华
1、内部推荐人才的原则：
2、3 推荐人必须保证被推荐人所填写的个人资料的真实性。
3、奖励办法：
4、1.2 成功推荐辅修、副修、助理者，第一笔奖金为100元，第二笔奖金为100元;
5、1.3 成功推荐主修、副经理、经理者，第一笔奖金为200元，第二笔奖金为300元;
6、2人事部需向总经理提交《内部员工推荐人才表》，经审批后，交财务部发放奖金。
7、实施流程：
8、2 本制度自文件审批之日起执行，如有更新，另发文说明。
9、普工，推荐奖金n元；
10、一级技术人员，推荐奖金n元；
11、被介绍进公司的新员工只能有一名介绍人；
12、被介绍人上班满3个月，給予介绍人（在职员工）奖励费的50％。
13、转播工程师1000元，销售代表/主管20xx元，研发工程师/经理、销售总监：3000元。
14、直接向人事部推荐公司所需优秀人才，福利待遇请至公司面谈。
15、高层管理人员：指可以从事集团部门负责人/子公司副总经理以上职务的人员。这类人才的显著特征是：市场稀缺，通过正常招聘渠道（如报纸、广告、网站、人才市场）几乎很难获取。
16、核心技术人才：指具备某项与集团要求技术匹配度较高专业技术人才，并可以从事主要技术职务的人员。这类人才的显著特征是：市场稀缺，具有丰富的实际工作经验，某一领域的专家，能迅速为集团创造效益。
17、如果员工推荐的候选人被公司录用并顺利经过试用期成为正式员工，推荐人可获得30%的奖金；被推荐人在公司工作满一年（含试用期）后，推荐人可获得剩余70 %的奖金。推荐人可获得通报表扬和相应的奖励。具体奖励金额如下：
18、特别贡献奖。全年部门租赁净利润达到150万元的经理。
19、优秀文秘。全年业绩在公司排前三名的文秘;
20、评选基本条件
21、售卡成绩第一，按公司制度奖励300元。
22、被介绍进公司的新员工只能有一名介绍人;
23、人事部按照本方案，对符合奖励条件的介绍人(在职员工)办理奖金领取手续;
24、玻璃车间普工：若干名，男性，初中以上文化，年龄25—40岁，身体健康，态度端正，能吃苦耐劳，并经公司面试合格。
25、希望公司内部员工积极参与，及时与企管部联系，被推荐人的岗位安排由企管部统一负责调配；
26、每月放弃1天休息的，加班日按日常日工资120%计入加班奖励费，并于次月随工资发放；
27、加班日公司负责当日的交通费（公交车）及陪同家属（1人）的`午餐。
28、员工当月全勤的，给予该员工现金奖励100元整，与当月工资一齐发放。
29、全勤奖励从4月1号开始执行，请各部门、项目部如实做好员工考勤，力争做到公*、公正!
30、奖励费以现金或随同次月工资发至工资卡的形式给予；
31、一等奖10名，奖励1000元； 二等奖20名，奖励600元；
32、希望公司内部员工积极参与，及时与行政部联系，被推荐人的岗位安排由生产部统一负责调配；
33、被推荐人工作满一个月，公司将奖励推荐人200元/人;
34、被推荐人工作满两个月(即转正后)，公司将奖励推荐人200元/人;
35、一级技术人员，推荐奖金50元;
36、楼面经理负责对内部介绍信息记录做统计整理，按月上报行政人事部。
37、楼面经理向下属员工宣传本奖励方案，激励下属员工踊跃向餐厅推荐适用的人才。
38、奖励金由办公室负责统计和上报，员工可直接到财务部领取。
39、本通知由办公室制订，办公室拥有修订和最终解释权。
40、本通知自公司领导签署公布之日起生效。
