1、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
2、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
3、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
4、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
5、确保每日对VIP房的检查。
6、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。
7、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。
8、调查客人的投诉,并提出改进措施。
9、处理客人的委托代办事项。
10、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
11、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
12、制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
13、负责对与员工进行业务培训。
14、完成客房部经理交给的各项临时任务。
15、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
16、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。
17、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
18、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。
19、熟悉前台岗位工作程序、方法及电脑住户系统操作的正确使用。
20、熟知*系统的酒店户籍管理和输入操作。
21、熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具*置及房间特色。
22、及时向前台经理反馈员工的工作情况。
23、管理督导。督导下属,指派工作任务及各项责任,随时掌握下级人员的执行情况,以便及时与前台经理沟通修改各项工作部署。
24、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的`节省开支。
25、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。
26、搞好经济核算,降低客房成本,控制客用品和清洁用品的消耗,做好每日备品出库记录,降低房间费用,提高经济效益。
27、编制所属员工班次,合理安排人力,提高工作效率。
28、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
29、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。
30、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
31、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的清洁工作。
32、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。
33、负责处理客人的遗留物品。
34、负责处理客人特殊要求及投诉。
35、主持每一天的例会和组织员工全会,并做好记录。
36、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
37、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
38、督导客房服务员的工作,负责所管辖员工的工作安排与调配;
39、负责检查各类物品的储存及消耗量;
40、承办领导交办的其他事项。
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。
2、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
3、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。
4、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。
5、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
6、有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。
7、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
8、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
9、负责对所辖区域的清洁卫生工作,务必达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
10、掌握所属员工的思想和工作情况。
11、主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。
12、定期对主管进行培训,以不断提高其工作能力和业务水*。
13、处理客人的投诉及员工失误。
14、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;
15、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;
16、全面主持客房部日常工作。
17、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。
18、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
19、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;
20、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
21、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行定期盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,避免浪费,保证预算顺利完成;
22、根据具体的接待任务,组织、调配人力。
23、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
24、根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
25、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。
26、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待,在营业高峰期做好人员合理调配。
27、树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的团队精神。
28、受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
29、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;
30、督导、协调全部客房部运作;
31、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
32、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业;
33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
34、考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
35、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;
36、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
37、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
38、完成上级指派的其他任务。
39、全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。
40、对客房服务质量进行管理和控制。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;
2、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
3、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
4、认真填写每日物品表和做房时间表;
5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
6、及时上交客人的遗留物品;
7、遵守公司各项规章制度,服从安排。
8、每天以饱满的精髓上岗,不可带个人情绪上岗。
9、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。
10、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。
11、下班做好区域卫生,写好交接日记。
12、熟悉所有房型、设施与其他服务。
13、及时完成额定的工作量。
14、及时报告房间的维修情况。
15、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
16、接听电话,答复住客咨询或要求。
17、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
19、负责杯具的清洁与消毒工作。
20、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
21、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;
22、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;
23、做好交接班工作,记录好交接班时客房的状况。
24、根据日程安排参加培训课程。
25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。
26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。
27、理解部门开展的各项培训。
28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
29、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
31、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
32、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
35、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。
36、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。
37、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。
38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。
39、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。
40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
——酒店客房领班岗位职责 40句菁华
1、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
2、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
3、负责巡视所管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量;
4、负责检查各类物品的储存及消耗量;
5、亲自招待贵宾,以表示宾馆对贵宾的礼遇;
6、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
7、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
8、检查开夜床服务。
9、按酒店规定标准,检查房间清扫质量,并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间,确保责任区安全与卫生。
10、检查并确保VIP房间的完好状态。
11、按标准验收楼层公共区域的卫生,设施设备的完好情况
12、对下属员工的工作绩效进行评估,考核,提出奖惩意见
13、执行部门工作计划,定期向客房主管汇报工作。
14、负责做好班组交接工作。
15、按时完成上级领导交办的其它工作。
16、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;
17、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。
18、核对并及时申报更新房态,保持与前厅的有效衔接,避免开错房、重房等现象。
19、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接,确保工作有效衔接。
20、做好员工思想工作,做好每日工作记录。
21、参加每日工作例会和接受特殊指示。
22、填写客房报表。
23、检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
24、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
25、对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
26、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
27、检查督导服务员按程序标准操作。
28、保管楼层总钥匙。
29、按照清洁标准检查客房卫生。
30、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
31、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。
32、检查报修、维修情况。
33、调查客人的投诉,并提出改进措施。
34、负责客房仓库月盘点。
35、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
36、主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
37、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
38、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;
39、检查各类物品的储存及消耗量;
40、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
——客房服务员岗位职责 60句菁华
1、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。
2、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;
3、采取恰当的方式解决客人的投诉。
4、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;
5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;
6、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;
7、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;
8、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。
9、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
10、介绍服务项目和客房设施的使用方法;
11、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
12、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
13、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
14、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。
15、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或补充所有客房物品。
16、负责确保客办的卫生清洁。
17、遵守酒店的各项规章制度。
18、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
19、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。
20、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。
21、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
22、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。
23、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
24、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
25、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
26、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的提议以及相关信息。
27、客房内各项物品卫生干净整洁,摆放整齐有序。
28、服从管理并认真完成上级领导交办的各项工作任务。
29、接待入住客人,向客人推价酒店的服务设施。
30、控制客情房态,注意与前台接待的工作协调。
31、控制布草及其它物品流失。
32、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;
33、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作;
34、负责营业区域的清洁。
35、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
36、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
37、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。
38、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;
39、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
40、抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好
41、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
42、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
43、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
44、配备工作车上的物品,清洁用品,查看物品使用情况,及时向领班汇报。
45、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。
46、主动提供离店客人的行李服务工作。
47、按客房规范操作流程清洁客房,保证客房清洁质量。
48、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
49、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
50、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门铃及进房间。如果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回应,开门后报“你好,服务员,我可以进去吗?”
51、清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。
52、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。
53、签退,去前台交钥匙和工作表。
54、完成易耗品的每期盘点工作。
55、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。
56、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。
57、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。
58、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;
59、每周主持房务例会,对部属员工进行培训。
60、巡检楼层、房间装备、消防报警系统,确保安全。
——客房服务员岗位职责 50句菁华
1、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;
2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。
3、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
4、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
5、熟悉酒店服务项目及营业时间。
6、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。
7、供给有效的服务应当做到以下几点:
8、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;
9、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;
10、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;
11、有相关工作经验者优先录用;
12、入职即签订正规劳动合同,按标准为员工购买社会保险;
13、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。
14、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
15、与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。
16、负责整理楼层客用品的申领工作。
17、遵守酒店的各项规章制度。
18、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。
19、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
20、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
21、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
22、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
23、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
24、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
25、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。
26、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水*,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
27、负责客房及其他部门所领用的钥匙登激作。
28、控制布草及其它物品流失。
29、3.负责对结帐房间的查房工作;
30、6.负责杯具的清洁与消毒工作;
31、负责营业区域的清洁。
32、严格执行安全操作流程。
33、领导安排的其他任务。
34、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的'标准及营业气氛。
35、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息;
36、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
37、按规定程序进行房间清洁,达到既定标准;
38、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生。
39、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。
40、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;
41、及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩;
42、按顺序清理、打扫房间。
43、安排棉织品的收发、送洗、交接等工作。
44、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
45、清扫过程中,发现房间内有损坏的设备设施及时报修。
46、在撤床上用品时,一定要一层一层的撤,千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。
47、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
48、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。
49、每天准时到楼层签到。
50、确保在上午九点之前完成以上工作。
——领班的岗位职责 50句菁华
1、优化客人预定数量,控制服务的节奏;
2、确保与内部员工沟通的畅通性;
3、完成上级领导安排的其他各项相关工作。
4、根据部门的工作目标或经营指标和市场环境,制定部门年度、季度、月度的工作计划和经营预算并组织实施和完成;
5、完善前台日常运作的标准操作程序。
6、根据*局的要求,确保输入正确的入住客人的资料,并传输。
7、制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。
8、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。
9、完成经理交办的其他工作。
10、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。
11、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
12、负责本班的工作,确保当班员工能严格按照饭店的标准,有礼貌地做好客人问询,登记入住等工作。
13、负责落实客房和公共区域的清洁工作,督导和检查服务员的工作,协助主管管理好日常工作。
14、车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率。
15、制定并组织完成定期大清扫计划;
16、对上级做出的现场决定,应及时记录并由上级本人签字生效;
17、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客;
18、负责班组员工的日常工作安排、督促、落实工作事项。
19、处理客人的建议和意见,建良好的顾客关系。
20、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施,开展应急演练,查找安全隐患, 发现问题及时处理和上报。
21、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
22、每月向主管述职一次。
23、根据工作需要,调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位,报主管批准后执行,并转人力资源部备案。
24、制定维修工、保管员、服务员、记分员的岗位描述,并界定他们的工作。
25、受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议,并按照程序进行处理。
26、凡客户有特殊要求需要加班加点时,先征得领班同意后方可进行。
27、以“宾客至上,服务第一”为服务宗旨,全心全意为客人服务。做到礼貌应答,*等待客,耐心细致,讲求效率,不偷听电话,保守机密,遵守工作纪律。
28、负责酒店电话机房所有员工的考勤工作。
29、充分认识食品质量的重要性,努力生产优质产品。
30、负责本部门物品管控工作,整齐有序,责任到人;
31、负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度,协调与楼面部、出品部的沟通,确保信传递准确、及时;
32、负责控制本部门成本,对各类物料、水、电用量严格管控,并量化分配给每个班组;
33、负责审批下级上交的调休申请与病、事假,并递交楼面经理审批;
34、月底对部门的相关资料进行整理、分类、归档并妥善保存。
35、负责区域各项目ERP系统数据的调整处理。
36、部门安排的其他工作。
37、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
38、根据营业情况合理安排员工就餐。
39、参加班后总结会议,解决当天工作中所存在的问题。
40、定期对本班组员工进行绩效评估,向主任上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实习员工的培训工作,提高服务质量。
41、做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。
42、带领清洁班遵纪守法,严格执行公司的各项规章制度,培养高度的组织纪律性和良好的工作作风。
43、写字楼内部布岗情况、岗位特点及主要职责,检查、督促岗位工作情况,及时进行调整、纠正。
44、楼梯扶手、门窗及消防器材等要做到无浮尘、无污垢、无粘附物。
45、监督、执行一系列宿舍、食堂管理制度,保证达到《质量检查标准》。
46、仪容端正、着装整齐,服从公司的统一调度和工作安排。
47、按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。
48、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
49、保管楼层总钥匙。
50、确保每日对VIP房的检查。
——酒店礼宾部岗位职责 40句菁华
1、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点;
2、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务;
3、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录;
4、积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。
5、调查并处理涉及礼宾部的投诉。
6、定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。
7、加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有关分部工作。
8、完成部门经理交办的其它任务。
9、保证对来去的客人给予及时关心;保证行李员帮助来去的客人送行李,接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。
10、接到客人的电话,应马上派行李员去服务,不能耽误;电话必须在3声之内接起,接电话时,手边要常备有笔和纸张。
11、控制酒店门前车辆活动;正确指导门前车辆的活动情况,避免出现拥挤、交通堵塞,保证VIP车位,保证固定车位。
12、在客人登记注册时,指导每个行李员帮助客人;随时检查行李员、门童的表现,检查情况做记录,及时与有关行李员谈话。
13、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁;每次上班要检查行李服务和门童工作处,大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候,请清洁工清洗干净。
14、保证行李部服务设备运转正常;随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅;
15、把任何不测的事件报告大堂副理;任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理,发生的事故必须记录在本上。
16、检查督导委托代办员的日常工作;确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务,做好酒店客人接机服务的安排。
17、直接对前厅部经理和大堂副理负责,贯彻执行前厅部经理和大堂副理的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示;
18、监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务;
19、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务,管理制度
20、执行和完成上司分派的相关工作。
21、制定酒店组织架构、人员编制、岗位职责等,严格控制酒店管理、运营、人工成本的预算;
22、制定酒店各项规章制度、流程,并监督贯彻执行;
23、搞好现场培训,带领员工严格按服务规程进行接待服务。
24、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人特殊要求或习惯,同宾客建立良好关系。
25、加强餐厅财产管理,控制好物品使用情况,根据经营需要拟定更新计划。
26、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作,负责餐厅设备设施的维护保养工作。
27、全面负责宴会的整理、计划、实施步骤,处理各种问题和客人投诉。
28、负责现场客房保洁和清洁员及时沟通
29、协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织等)。有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等),保证酒店各项目标的完成。
30、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的关系,主持召开每周工作例会;
31、建设团队,尽职的落实管理标准,按照公司质量标准执行监控现场运作,维护公司形象,提升服务品质及顾客满意度。
32、项目可行性研究阶段,参与项目投资论证;参与编制各商业项目工程建设里程碑节点,提出工程建设合理进度意见;审核商业项目工程总体计划,并指导和审核各项目年度工程进度计划的编制;
33、审核商业项目专项设计方案及施工图纸(装饰、景观、交通、广告、标识标牌等),提供审核意见并督促修改;
34、根据需要,组织各种形式的巡检、专项质量、成品保护或文明施工等检查,形成专项分析报告,就各级检查中出现的相关问题,应形成案例,定期汇总并组织学习,继而完善相关标准,并下发各项目部监督执行,就各级检查中出现的问题应督促项目部整改、反馈;
35、审核自持物业的重大工程修缮、改造方案,在建筑物全生命周期内,参与论证各种业态变化的合理性。
36、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函。审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。组织制定酒店公文管理的各项规定努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。
37、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
38、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
39、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水*等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
40、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。